Главная страница » Рецепты » Лепёшки с мясом и грибами

Опрос

Майнишь сцуко?

Да, обмазал всю хату видеокартами
Нет, но торгую на биржах этой хуитой
Нет, я и так олигарх
Я умею только дрочить
 
 
 
Предлагаю приготовить сытные лепёшки с мясом и грибами. Аппетитные лепёшки с золотистой корочкой и сочной начинкой не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты:

Тесто:

- Кефир 200 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 320 г

Начинка:

- Шампиньоны 150 г
- Свинина 250 г
- Лук репчатый 100 г
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло подсолнечное для жарки



Лепёшки с мясом и грибами



Соду добавьте в кефир, перемешайте и оставьте на 5-7 минут.

Лепёшки с мясом и грибами



Просейте пшеничную муку, добавьте соль, перемешайте.

Лепёшки с мясом и грибами



К муке налейте кефир с содой.

Лепёшки с мясом и грибами



Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте тканевой салфеткой и оставьте на 20-30 минут.

Лепёшки с мясом и грибами



Пока тесто отдыхает, готовим мясную начинку. Свинину промойте, обсушите салфеткой, нарежьте маленькими кусочками. Обжарьте на подсолнечном масле 5-7 минут, на среднем огне, постоянно помешивая.

Лепёшки с мясом и грибами



К свинине добавьте мелко нарезанный лук и шампиньоны. Обжарьте до готовности. Приправьте солью и молотым перцем. Немного остудите.

Лепёшки с мясом и грибами



Тесто обомните на подпыленной доске, раскатайте в пласт. Круглой формочкой, желаемого диаметра, вырежьте заготовки из теста. У меня формочка диаметром 10 см. На одну заготовку выложите часть мясной начинки. Накройте другой и зафиксируйте края.

Лепёшки с мясом и грибами



Обжарьте на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета, на маленьком огне.

Лепёшки с мясом и грибами



Приятного аппетита!

Лепёшки с мясом и грибами
20
 
AlexR
11:17:53 23.01.16
 
TOT3M
11:20:09 23.01.16
 
koleso12
11:55:48 23.01.16
 
Aver
12:13:47 23.01.16
 
Cherniy_IT
13:20:54 23.01.16
 
slusar_val
14:12:39 23.01.16
 
artur333
14:28:14 23.01.16
 
_NoS_UA
18:53:10 23.01.16
 
reksar
20:34:32 23.01.16
 
delKu
21:21:09 23.01.16
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
MIJ
24-01-2016 01:09
2
doublehuy сука потекла слюнька
#1
 
BOOBA
23-01-2016 14:44
 
190
 
Старожилы S.F.W.
0
Попробуем

#2
 
ZeuS04
23-01-2016 22:27
 
2796
 
Старожилы S.F.W.
0
беляши с грибами?

#3
 
MIJ
24-01-2016 01:09
 
51
 
2679
 
Старожилы S.F.W.
2
 
kenny-ks
13:22:07 24.01.16
 
maxrum
9:56:37 26.01.16
doublehuy сука потекла слюнька

#4
24-01-2016 02:34
 
16307
 
Старожилы S.F.W.
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх