Главная страница » Интересное » История солёного огурца

Чат
Комунист
https://youtu.be/ywwfXhGGVd4
Комунист
olen https://youtu.be/jEu0tUkpGyw
sergsum
Цитата: Kleberson
админы пропустите мой пост пожалуйста!

ПАШОЛНАХУЙ butthurt
bylterer
Свободу ворам,смерть петухам
Комунист
popcorn https://youtu.be/Y-ZllCATTTw
Комунист
https://youtu.be/ZqnraG3SsjM
Kleberson
админы пропустите мой пост пожалуйста!
Комунист
awe пригадуєте?https://youtu.be/FQ1EuhSTGa0
Apollon13
awe
1up
Цитата: Apollon13
аин в телеге плачет
ну раз плачет, значит готов в админы уже. Требуемый уровень обиженности на жизнь и неадекватности достигнут butthurt
1up
Apollon13, Таковы суровые законы жизни. Или, короче выражаясь, жизнь диктует нам свои суровые законы.
Комунист
daldon похолодшання https://youtu.be/0OV4ekEzD10
Apollon13
аин* пин
Apollon13
1up, аин в телеге плачет что его тут абижают butthurt
Комунист
https://youtu.be/nISMgVcT6K8
Комунист
https://www.ukr.net/#news/details/poltava/64106690/
Комунист
http://piviha.com.ua
Apollon13 21 июня 2018
butthurt
Apollon13 21 июня 2018
bylterer, лютая туса
1up 21 июня 2018
butthurt
1up 21 июня 2018
Pine from cellars, шо ты, пидарок, переобулся уже? butthurt Сам то с пидорашки пишешь, небось. Ххххр, тьфу на тебя
Pine from cellars 21 июня 2018
Pine from cellars 21 июня 2018
GrizZzlya, 1up, сука пиздуйте в денеэру блять свою - там вас и выебут и отпиздят
1up 21 июня 2018
Цитата: 1up
пиздить надо и тут нет ничего постыдного
как и этого пингвина педористического Pine<..> troll
1up 21 июня 2018
GrizZzlya, может то оно и тоже, но явно не такое как в этом днище. Так шо тех кто агитировал за хнр,днр,лнр - пиздить надо и тут нет ничего постыдного
GrizZzlya 21 июня 2018
Pine from cellars, чушка, брысь под шконку, что ты выполз на свет белый тявкнуть?
GrizZzlya 21 июня 2018
1up, так суть моего поста не в том что там охуенно, а в том что у нас тоже далеко не кайф
Комунист 21 июня 2018
Эдвард Оксфорд – человек, дрочивший в королеву Великобритании
kartmanVS 21 июня 2018
huy
1up 21 июня 2018
Pine from cellars, москаляку на гилляку! lol

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Человечество употребляет огурцы в пищу со времён Месопотамской цивилизации, то есть четыре с половиной тысячи лет.

Хотя солёный огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, выращивать впервые его начали в Индии и Месопотамии еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Тогда же появились и первые попытки засолить огурцы, свидетельства чему нашли не так давно археологи.


История солёного огурца



Пробовали солить огурцы и древние римляне. Правда, они начали добавлять для консервации уксус. Так появились маринованные огурцы. А от римлян привычку мариновать овощи переняли жители Западной Европы. Среди любителей маринованных огурцов значатся император Юлий Цезарь, британская королева Елизавета I, Джордж Вашингтон и Наполеон Бонапарт.

История солёного огурца



Клеопатра считала, что именно употреблению огурцов она обязана своей красотой. Современные учёные считают, что дело всё же в генах... С другой стороны, славяне часто едят огурцы, а славянские женщины считаются одними из самых красивых в мире. А вдруг это не случайно?

История солёного огурца



Хотя солёный огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, с этим овощем русских познакомили византийцы. Считается, что даже русское название огурца, по словарю Фасмера, происходит от греческого слова "огирос" — "незрелый". Огурец — один из немногочисленных плодов, который едят незрелым. На Руси огурцы солили в дубовых кадках. Их традиционно любили и цари, и простой люд.

История солёного огурца



Ещё издревле в Белокаменную съезжались бойкие торговцы, устраивая огуречные торжества. Купцы бочками привозили в Москву "пупырчатых", дабы каждый желающий мог выбрать себе огурец по душе и на славу им угоститься.

История солёного огурца



А вот в дельте реки Миссисипи популярным среди детей лакомством считаются огурцы, пропитанные сладким напитком Kool-Aid (наподобие Юпи).

История солёного огурца



Рецепт прост — вымыть огурец, разрезать пополам и хорошо пропитать Kool-Aid в течение недели.

История солёного огурца



Полученный продукт считается немеряным деликатесом и стоит около доллара за штуку.

История солёного огурца




И в конце заготовка корнишонов по рецепту 1909 года из книги Пелагеи Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного искусства".

ШАГ 1:

Собрав корнишоны, не промывая их, слегка пересыпать мелкой солью и оставить в таком виде на двое суток в холодном месте. Солью пересыпаются корнишоны для того, что-бы они сохранили свой цвет и приобрели известную крепость. Для лучшего цвета прибавляют даже в соль немного соды (на горсть соли 1 чайную ложку соды).


ШАГ 2:

По прошествии двух суток вынуть их из соли и обсушить в чистом полотенце, не обмывая в воде, потому что они от воды, вследствие своей нежности, скоро портятся. Затем сложить в стеклянные банки, пересыпая перцем и лавровым листом, и залить отваром столового уксуса. Последний нужно вскипятить один раз, прибавив на 1 бутылку уксуса 1 ст. ложку соли. Уксус кипятить под крышкой для того, чтобы он не испарялся и не уменьшился в своем количестве. Заливать нужно остывшим уксусом, чтобы с корнишонов не сошла кожица.


ШАГ 3:

Залив уксусом, закупорить банки пробками, предварительно распаренными в кипятке, завязать пузырём и сохранять в холодном сухом месте. Банки для корнишонов берутся такие же, как и для всяких других заготовок, то есть стеклянные с узеньким горлышком.

История солёного огурца
40
 
DreD
12:21:33 17.05.16
 
bdfybot1
12:30:41 17.05.16
 
SERGEY AMVFRZ
12:37:09 17.05.16
 
KYDRAM
12:45:01 17.05.16
 
Andre_k4
13:11:13 17.05.16
 
kartmanVS
13:17:18 17.05.16
 
Fart
13:29:26 17.05.16
 
opttio
13:38:47 17.05.16
 
Uyrec
13:42:36 17.05.16
 
Vortex69
13:52:59 17.05.16
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
DonPedro
17-05-2016 18:24
3
Цитата: История солёного огурца
Рецепт прост — вымыть огурец, разрезать пополам и хорошо пропитать Kool-Aid в течение недели.

Юпи уже не найдёшь.
Надо попробовать в водовке пропитать.
Хорошенько пропитать.
И попробовать ...хорошенько.
#---
 
Akcent
17-05-2016 23:21
3
Рецепт малосольных огурцов с чесночком по быстрому:
Берёшь кило свежих огурчиков, столовую ложку соли без горки, головку чеснока,продавленную через чесночницу, добавить мелко порезанного укропа,всё в герметичный полиэтиленовый пакет, перемешиваешь, на 4 часа - в холодильник. Под водочку - ауеть!
#---
 
Gramazeka
17-05-2016 17:16
2
Пиши ещё про другие соленья.
4
#1
17-05-2016 13:19
 
1127
 
3237
 
Мистер Комунист
0
 
Бухлишко
16:24:37 17.05.16
 
makedonskiy821
0:44:40 18.05.16
На цюцюру схожый

#2
17-05-2016 17:16
 
-3
 
1174
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Entaru
20:36:53 17.05.16
 
Uncle_Sam
22:25:56 17.05.16
Пиши ещё про другие соленья.
4
__________________________________________
Всех слушай, а свой ум имей.

#3
17-05-2016 18:24
 
2557
 
Старожилы S.F.W.
3
 
Михалыч
19:41:49 17.05.16
 
DonOr
19:54:47 17.05.16
 
aleksshab
20:39:37 17.05.16
Цитата: История солёного огурца
Рецепт прост — вымыть огурец, разрезать пополам и хорошо пропитать Kool-Aid в течение недели.

Юпи уже не найдёшь.
Надо попробовать в водовке пропитать.
Хорошенько пропитать.
И попробовать ...хорошенько.
__________________________________________
Искать аргументы в споре с тупым - всё равно, что играть в шахматы с голубем.
Без разницы, насколько хорошо ты играешь,
он всё равно опрокинет все фигуры,
обгадит доску
и будет гордо думать, что победил.

#4
 
Entaru
17-05-2016 20:37
 
3346
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#5
 
Camot
17-05-2016 21:12
 
5141
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Санька
23:39:58 17.05.16
 
koliadun
20:30:49 18.05.16
саленый агурец уважайу alik

#6
17-05-2016 22:26
 
15782
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#7
 
dralex
17-05-2016 22:54
 
2
 
25279
 
Старожилы S.F.W.
0
hav

#8
 
Akcent
17-05-2016 23:21
 
629
 
Старожилы S.F.W.
3
 
Санька
23:40:23 17.05.16
 
Tim Delux
2:36:04 18.05.16
 
koliadun
20:30:41 18.05.16
Рецепт малосольных огурцов с чесночком по быстрому:
Берёшь кило свежих огурчиков, столовую ложку соли без горки, головку чеснока,продавленную через чесночницу, добавить мелко порезанного укропа,всё в герметичный полиэтиленовый пакет, перемешиваешь, на 4 часа - в холодильник. Под водочку - ауеть!

#9
18-05-2016 13:03
 
20429
 
Старожилы S.F.W.
0
история соленого огурца обычно печальна
либо в салат либо под водочку
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх