Главная страница » Рецепты » Соки-водки. Как делать правильную «Кровавую Мэри»

Опрос

Жрать во время секса в кино

Это заебись
Только на звездных войнах
Это неприемлемо
Я веган
 
 
 
В сознании большинства из нас коктейль «Кровавая Мэри» выглядит примерно так:

Соки-водки. Как делать правильную «Кровавую Мэри»


томатный сок да водка — слоями. Что тут говорить, мы году в девяносто пятом даже кетчуп с водкой смешивали и вполне прокатывало. Но если копнуть глубже, то многие могут разочароваться.

Итак, прибегаем к помощи Гугла Всемогущего с Яндексом Всезнающим и на выходе получаем следующее: на роль изобретателя «Кровавой Мэри» претендуют несколько человек. Согласно ряду источников, коктейль был изобретён Джорджем Джесселем в промежутке между мировыми войнами. Первое упоминание о коктейле обнаруживается в 1939 году: «Новый антипохмельный напиток Джорджа Джесселя, обративший на себя внимание корреспондентов и названный „Кровавая Мэри“: половина томатного сока, половина водки».

Однако почти 25 лет спустя Фернанд Петио заявил, что изобрел томато-водочный коктейль ещё в 1920-е годы, когда работал барменом в парижском заведении Harry’s New York Bar: «Я придумал Кровавую Мэри. Джордж Джессель говорил, что это он создал коктейль, но это была только водка с соком и ничего более, когда я его попробовал. Я покрываю дно шейкера четырьмя большими щепотками соли, двумя щепотками перца, двумя щепотками кайенского перца, слоем вустерского соуса, добавляю несколько капель лимонного сока и немного колотого льда, наливаю две унции водки и две унции томатного сока, взбалтываю, процеживаю и разливаю. Мы готовили от ста до ста пятидесяти коктейлей в день».

В общем, запутаться можно. Но как бы то ни было, согласно официальному рецепту в состав коктейля входят следующие компоненты:

45 мл водки
90 мл томатного сока
15 мл лимонного сока
2-3 капли вустерского соуса
Табаско
Смесь соли c порошком сельдерея
Чёрный перец


Ингредиенты необходимо аккуратно перемешать и налить.

Вместо водки могут использоваться иные алкогольные основы, как то: джин (коктейль «Красный молот»), сакэ («Кровавая гейша»), текила («Кровавая Мария»), херес («Кровавый епископ»), мексиканское пиво и т. д. Существует также безалкогольная версия («Дева Мария», «Кровавая Дева»), ирландская «Кровавая Молли» готовится с ирландским виски, «Кубинская Мэри» — с ромом, шотландская «Нагорная Мэри» — на шотландском виски. Вместо томатного сока можно использовать кубик говяжьего бульона («Бычий залп») или смесь этого бульона с соком («Кровавый бык»).

На этом месте я немного призадумался. Это ж надо — бульонный кубик в водке размешивать... Ну да ладно. Когда-нибудь обязательно попробую, но не сейчас. Тем более — что бульонного кубика у меня нет. Так что пришлось сотворить слегка урезанную версию (ну где ж я вам сейчас возьму вустерский соус, например?) А вот водка, сок, лимончик, острый соус, соль и перец у меня в наличии. И получилось примерно такое:

Соки-водки. Как делать правильную «Кровавую Мэри»


Вышло, конечно, не совсем так, как представлено на фото:

Соки-водки. Как делать правильную «Кровавую Мэри»


Но общую идею коктейля я сохранил. И выпил. И знаете, только после этого понял, что зря я в молодости кетчуп с водкой смешивал... Так что, если у вас есть под рукой необходимые компоненты — не поленитесь, намешайте и радуйтесь жизни. Только не переборщите с острым соусом, как это случайно сделал я — и будет вам счастье.

Источник
20
 
den666nau
15:41:37 13.07.16
 
Pegasmaster
16:09:55 13.07.16
 
Totenkopf
16:21:56 13.07.16
 
zonder2010
17:48:31 13.07.16
 
maldavanu4
17:59:29 13.07.16
 
mini maus
18:04:55 13.07.16
 
Fr1ker
18:13:34 13.07.16
 
therion78
18:49:34 13.07.16
 
Oberst
19:49:58 13.07.16
 
Lu4ik
20:28:52 13.07.16
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Петроwич
13-07-2016 22:27
6
Oberst, Не надо никого приебашивать, все Мэри раз в месяц становятся кровавыми. smoka
#---
 
Pegasmaster
13-07-2016 16:09
2
слышал еще яичный желток сверху кладут и красным перцем посыпают. "Бычий глаз" называется
#---
 
val43
13-07-2016 18:16
1
Pegasmaster, говорят от бодуна - первейшая вещь, но сам не пробовал.

#1
13-07-2016 16:09
 
3579
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Uncle_Sam
1:23:41 14.07.16
 
BoRoDa4
7:57:37 14.07.16
слышал еще яичный желток сверху кладут и красным перцем посыпают. "Бычий глаз" называется

#2
 
val43
13-07-2016 18:16
 
2858
 
5579
 
Журналюги
1
 
Pegasmaster
11:47:03 14.07.16
Pegasmaster, говорят от бодуна - первейшая вещь, но сам не пробовал.

__________________________________________
США и Европа хотели поставить Россию на колени. Хуйтам - лежит сука...

#3
 
Oberst
13-07-2016 19:51
 
1
 
3250
 
Старожилы S.F.W.
-3
 
BoRoDa4
7:57:59 14.07.16
 
gera
23:26:49 16.07.16
 
Kas l
0:37:48 22.07.16
Херасе букв, ради Кровавой Мери...
А по факту 3 дейтсвия:
1. Приебашить любую Мэри.
2. Разбавить её кровью водку.
3. Потреблять.
__________________________________________
Нас ждёт вкрай весёлая старость, учитывая то, сколько будет старушек с татрами на пояснице.

#4
13-07-2016 22:27
 
3
 
1287
 
Старожилы S.F.W.
6
 
nik_b
23:42:41 13.07.16
 
Uncle_Sam
1:24:04 14.07.16
 
val43
5:49:25 14.07.16
 
BoRoDa4
7:57:57 14.07.16
 
Serj3108
19:40:47 28.07.16
 
makpapai
21:39:21 15.06.18
Oberst, Не надо никого приебашивать, все Мэри раз в месяц становятся кровавыми. smoka

#5
14-07-2016 01:23
 
16308
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#6
 
habatun
14-07-2016 11:02
 
471
 
Старожилы S.F.W.
0
Вместо водки могут использоваться иные алкогольные основы, как то: джин (коктейль «Красный молот»)

Такое в себя с бодуна заливать, это же пиздец

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх