Опрос
Популярные статьи
В местном Метро сегодня было довольно приятное предложения по цене лосося и воспользовался этим решив устроить лососевый месяц. Мной был выловлен вот этот почти 4 кг экземпляр.

Лосось был мной филетирован и одно филе пошло на порционные кусочки для последующего использования, а также голова , хвост и остов рыбы был вакуумирован для рыбного супа.

Итак перейдем к нашему рецепту.
Для него нам понадобится лосось , 200 грамм шпината, 100 грамм свежего креветочного или крабового мяса, чайная ложка соевого соуса, зубчик чеснока, поллитра молока, укроп.
Бланшируем шпинат. Опускаем его и коротко в кипяток и сразу в холодную воду.

В порционных кусочка делаем надрезы (карманы)
Мелко рубим креветки и зубчик чеснока.

Соединяем шпинат , креветки, чеснок . Все это солим и перчим. Затем берем форму для запекания .
Укладываем равномерно наши кармашки начиненные шпинатовой смесью. По возможности оставляйте расстояние между ними не менее 1 см .
В молоко добавляем соевый соус и мелко рубленный укроп и заливаем им рыбу. Духовку ставим на 180 градусов. Помещаем форму с рыбой на 12-15 минут .

К рыбе хорошо подходит белое сухое вино , а в качестве гарнира зеленая спаржа или сладкие стручки зеленого гороха, а также рис, картофельное пюре.
Приятного аппетита ! Ovimu

Лосось был мной филетирован и одно филе пошло на порционные кусочки для последующего использования, а также голова , хвост и остов рыбы был вакуумирован для рыбного супа.

Итак перейдем к нашему рецепту.
Для него нам понадобится лосось , 200 грамм шпината, 100 грамм свежего креветочного или крабового мяса, чайная ложка соевого соуса, зубчик чеснока, поллитра молока, укроп.
Бланшируем шпинат. Опускаем его и коротко в кипяток и сразу в холодную воду.

В порционных кусочка делаем надрезы (карманы)
Мелко рубим креветки и зубчик чеснока.

Соединяем шпинат , креветки, чеснок . Все это солим и перчим. Затем берем форму для запекания .
Укладываем равномерно наши кармашки начиненные шпинатовой смесью. По возможности оставляйте расстояние между ними не менее 1 см .
В молоко добавляем соевый соус и мелко рубленный укроп и заливаем им рыбу. Духовку ставим на 180 градусов. Помещаем форму с рыбой на 12-15 минут .

К рыбе хорошо подходит белое сухое вино , а в качестве гарнира зеленая спаржа или сладкие стручки зеленого гороха, а также рис, картофельное пюре.
Приятного аппетита ! Ovimu
Похожие новости:
Любовь в конверте. Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой С тяпницой . Креветки. Лосось на шпинате Паровой лосось с овощами на обед
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вы знаете , так сложилось , что не люблю рыбу в целом, а речную так вообще. 2 раза в неделю заставляю себя кушать хоть какую-то ибо омега3 итд ... рыбий жир в капсулах мое все)
Ну а вообще приятно читать авторские посты с хорошими фото. Просто не сразу вкурил , что это не копипаст) Спасибо, в общем