Главная страница » Рецепты » Я подарю тебе сердце ..

Чат
Pine from cellars
Комунист
https://uk.m.wikipedia.org/wiki/Радість
Pine from cellars
existence, мимими - талант, такая мордочка feel
Pine from cellars
kartmanVS, посуду помыла - умница, а то сейчас бабы такие шо не загонишь к умывальнику butthurt
Комунист
https://youtu.be/FZcG5UOY224
Комунист
Янык butthurt
Комунист
butthurt один за всех и все на одного
kartmanVS
bylterer
ну ладно,за кампанию huy
bylterer
kartmanVS, Link butthurt
bylterer
бамбл хуль ты с утра разжужался?
kartmanVS
MIJ
kartmanVS,фантазируй ёпта! нарисуй лисичку
Zombie Nation
MIJ, huy
kartmanVS
на шо дрочить what
MIJ
ло ебать huy huy huy просыпаемся и дрочим
MIJ
ебать последний каммент в 12 ночи почти - вы шоле все повыздыхли?
Demon
kartmanVS, huy норм
Татка Медузкина
popcorn
kartmanVS
bylterer
Ну что чили пизденки готовы раскрыть свои бутоны?пацаны в чати huy
Свідомий
"Шахтер" пять из шести поражений в 2017 году потерпел в Харькове.
kartmanVS
россо леванто
Apollon13, я те щас устрою и три, и четыре. Щааа...
Apollon13
Наверное лвл малый troll непрокачана
Apollon13
Кароче эи татка от три о морозится
kvashmanenko
awe2 говорят, раньше к пулесетам приковывали
bylterer
bylterer

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Кто ты, камрад?

(М) 8==>
(Ж) (.)(.)
(не определился) (.)(.) 8==>
 
 
 
Именно таким заголовком захотелось начать рецепт, когда увидел на прилавке говяжье сердце ...
Когда видишь сердце на прилавке мясника, романтических чувств оно не вызывает. Поэтому поставил себе задачу сделать так, чтобы это блюдо подходило для ужина вдвоем.

Для этого выбрал сердце, идеальный вариант — телячье. Приблизительно нужен 700-800 граммовый кусок. У меня был полуторакилограммовый, поэтому разделил его на две части.
Подавать мы будем его в итальянском холодном зеленом соусе сальса верде. Он, мне кажется, очень хорошо подходит к делам сердечным.

Я подарю тебе сердце ..


Для приготовления этого соуса нам нужна петрушка, базилик, мята, оливковое масло, дижонская горчица, лимон или уксус, каперсы, зубчик чеснока, кедровые орешки, черный молотый перец, соль.

Я подарю тебе сердце ..


Подготовил сердце. Жир, который снаружи, оставляем, а все что внутри: белые пленочки, части вен, клапанов — удаляем. Не солим, зато хорошо обсыпаем свежемолотым черным перцем.
Включаем в духовке гриль функцию без обдува. Помещаем в духовку на 15-20 минут, периодически переворачивая, чтобы равномерно прожаривалось. Не нужно долго держать его в духовке, оно может стать сухим. Оно должно выглядеть как ростбиф.

Пока работает духовка, сделаем соус.

Я подарю тебе сердце ..


Произвольно нарезаем листья петрушки, базилика, мяты, 4 филейки анчоуса.

Я подарю тебе сердце ..


Также поступим с каперсами, зубчиком чеснока. Дальше идет чайная ложка горчицы, сок четвертинки лимона и грамм 150 оливкового масла.
Измельчаем блендером, но не превращаем это в пюре.
Отдельно слегка даем загореть на сковородке кедровым орешкам.

Я подарю тебе сердце ..


Аккуратно достаем мясо из духовки.

Я подарю тебе сердце ..


Тонко нарезаем и выкладываем в тарелку с соусом.
Присыпаем морской солью и кедровыми орешками.

Я подарю тебе сердце ..


Приятного аппетита!
Не забудьте купить любимым цветы! Будьте благополучны! Ovimu

36
 
kartmanVS
18:39:13 11.02.17
 
Крестный
18:58:01 11.02.17
 
Nickhope
19:06:40 11.02.17
 
MIXer
19:42:44 11.02.17
 
Private Pyle
19:51:14 11.02.17
 
noob
20:34:36 11.02.17
 
anti4iter
20:53:32 11.02.17
 
SERGEY AMVFRZ
21:09:21 11.02.17
 
Entaru
21:11:29 11.02.17
 
credoman
21:21:19 11.02.17
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
anti4iter
11-02-2017 20:53
1
выглядит аппетитно и вкусно
#---
 
MIXer
11-02-2017 19:44
1
Спасибо hi
#1
 
MIXer
11-02-2017 19:44
 
587
 
Старожилы S.F.W.
1
 
-=Засранец=-
11:48:04 12.02.17
Спасибо hi

#2
11-02-2017 20:53
 
1856
 
8375
 
Журналюги
1
 
-=Засранец=-
11:48:05 12.02.17
выглядит аппетитно и вкусно

#3
 
Entaru
11-02-2017 21:11
 
3346
 
Старожилы S.F.W.
0
ох бля дорогостоящий рецепт
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#4
 
sarm
11-02-2017 22:25
 
793
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
-=Засранец=-
11:48:20 12.02.17
Херасє слайсами нарізані кусочки...
__________________________________________
Ярош

#5
12-02-2017 01:07
 
273
 
Читатели
0
сердце ангела помните фильм)

#6
 
WAZ
12-02-2017 11:45
 
18
 
201
 
Старожилы S.F.W.
0
спасибо! однозначно в коллекцию!
можно еще добавить каперсы.
__________________________________________
"Красота спасет мир,а похуизм - нервы!"

"Если вы уважаете, то вы получите уважение. Если вы будете действовать как жопа, то вас будут считать жопой!" дон Корлеоне

#7
12-02-2017 15:46
 
14943
 
Старожилы S.F.W.
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх