Главная страница » Рецепты » Я подарю тебе сердце ..

Чат
НосокСудьбы
Tokmarkovka, huy
Tokmarkovka
ничего не пришло
Варламов
butthurt
Варламов
а так?
Tokmarkovka
это как сфоткать потолок и сказать, что это потолок моей виллы на мальдивах
Варламов
butthurt
Варламов
в вайбер зайди
bylterer
Tokmarkovka, приходи сегодня днем,будем пятницу праздновать
Tokmarkovka
на игры troll
Tokmarkovka
блять что с руками
Tokmarkovka
спорим, ты уго сейчас лаже не пьешь
Варламов
butthurt завидуй, мне доставляет
bylterer
Tokmarkovka, facepalm почти все
Tokmarkovka
bylterer, конечно, разве есть кто-то, кто не хотел бы
Tokmarkovka
ненависть
bylterer
хатела бы шоп у тебя хер на лбу вырос?
Варламов
вискарик хорошо заходит ohuenna
bylterer
Tokmarkovka, хера ты сама?
Tokmarkovka
я уже
bylterer
Tokmarkovka, давай падрочим
Tokmarkovka
olen
Tokmarkovka
я даже запостила в инсту
Tokmarkovka
ага
Варламов
ohuenna
Варламов
ух, сверкает!
bylterer
Навальный -1
НосокСудьбы
bylterer
упологични прокладкы сэсилэди,заебись, теперь телам можно ссаться на ходу awe
Варламов
за 2007г

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Тебе пирожок

С мясом
С капустой
С яблоками
С картошкой
С творогом
С котятами
Пожрать бы хоть что-то...
 
 
 
Именно таким заголовком захотелось начать рецепт, когда увидел на прилавке говяжье сердце ...
Когда видишь сердце на прилавке мясника, романтических чувств оно не вызывает. Поэтому поставил себе задачу сделать так, чтобы это блюдо подходило для ужина вдвоем.

Для этого выбрал сердце, идеальный вариант — телячье. Приблизительно нужен 700-800 граммовый кусок. У меня был полуторакилограммовый, поэтому разделил его на две части.
Подавать мы будем его в итальянском холодном зеленом соусе сальса верде. Он, мне кажется, очень хорошо подходит к делам сердечным.

Я подарю тебе сердце ..


Для приготовления этого соуса нам нужна петрушка, базилик, мята, оливковое масло, дижонская горчица, лимон или уксус, каперсы, зубчик чеснока, кедровые орешки, черный молотый перец, соль.

Я подарю тебе сердце ..


Подготовил сердце. Жир, который снаружи, оставляем, а все что внутри: белые пленочки, части вен, клапанов — удаляем. Не солим, зато хорошо обсыпаем свежемолотым черным перцем.
Включаем в духовке гриль функцию без обдува. Помещаем в духовку на 15-20 минут, периодически переворачивая, чтобы равномерно прожаривалось. Не нужно долго держать его в духовке, оно может стать сухим. Оно должно выглядеть как ростбиф.

Пока работает духовка, сделаем соус.

Я подарю тебе сердце ..


Произвольно нарезаем листья петрушки, базилика, мяты, 4 филейки анчоуса.

Я подарю тебе сердце ..


Также поступим с каперсами, зубчиком чеснока. Дальше идет чайная ложка горчицы, сок четвертинки лимона и грамм 150 оливкового масла.
Измельчаем блендером, но не превращаем это в пюре.
Отдельно слегка даем загореть на сковородке кедровым орешкам.

Я подарю тебе сердце ..


Аккуратно достаем мясо из духовки.

Я подарю тебе сердце ..


Тонко нарезаем и выкладываем в тарелку с соусом.
Присыпаем морской солью и кедровыми орешками.

Я подарю тебе сердце ..


Приятного аппетита!
Не забудьте купить любимым цветы! Будьте благополучны! Ovimu

36
 
kartmanVS
18:39:13 11.02.17
 
Крестный
18:58:01 11.02.17
 
Nickhope
19:06:40 11.02.17
 
MIXer
19:42:44 11.02.17
 
Private Pyle
19:51:14 11.02.17
 
noob
20:34:36 11.02.17
 
anti4iter
20:53:32 11.02.17
 
SERGEY AMVFRZ
21:09:21 11.02.17
 
Entaru
21:11:29 11.02.17
 
credoman
21:21:19 11.02.17
1234
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
anti4iter
11-02-2017 20:53
1
выглядит аппетитно и вкусно
#---
 
MIXer
11-02-2017 19:44
1
Спасибо hi
#1
 
MIXer
11-02-2017 19:44
 
572
 
Старожилы S.F.W.
1
 
-=Засранец=-
11:48:04 12.02.17
Спасибо hi

#2
11-02-2017 20:53
 
1857
 
8371
 
Журналюги
1
 
-=Засранец=-
11:48:05 12.02.17
выглядит аппетитно и вкусно

#3
 
Entaru
11-02-2017 21:11
 
3340
 
Старожилы S.F.W.
0
ох бля дорогостоящий рецепт
__________________________________________
-как ты узнал что я одинока?
-да ты страшная пи**ец!!!

#4
 
sarm
11-02-2017 22:25
 
726
 
Читатели
-1
 
-=Засранец=-
11:48:20 12.02.17
Херасє слайсами нарізані кусочки...
__________________________________________
Ярош

#5
12-02-2017 01:07
 
143
 
Читатели
0
сердце ангела помните фильм)

#6
 
WAZ
12-02-2017 11:45
 
18
 
197
 
Старожилы S.F.W.
0
спасибо! однозначно в коллекцию!
можно еще добавить каперсы.
__________________________________________
"Красота спасет мир,а похуизм - нервы!"

"Если вы уважаете, то вы получите уважение. Если вы будете действовать как жопа, то вас будут считать жопой!" дон Корлеоне

#7
12-02-2017 15:46
 
14374
 
Старожилы S.F.W.
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх