Главная страница » Рецепты » Вьетнамский брат сальтисона-Giò LU

Чат
bylterer
Alexandro
Вороне раз кусок лисицы
послал какой-то добрый бог
и басня стал и короче
и справедливее в разы
bylterer
Вороне как то раз бог послал кусок бомжихи
Бухлишко
Цитата: Apollon13
20:02:24
troll
Бухлишко
Scream, а тебе чо, опенкарт допилить за еду надо?
sergsum
Вороне где то Бог послал кусочек сыра. На ель ворона взгромоздясь, сломала нахер ветку под нагрузкой жира, тупая толстая в лосинах птицемразь...
Apollon13
Scream, нахуй иди
Комунист
Ієгови якісь на планьорці
Комунист
https://youtu.be/9CPm82pRqVg
Комунист
https://youtu.be/y2_iM5VA7Go
Свідомий
fenix_v3.0
Комунист, було бы гарно, якбы воны в кинци усих прысутних гивном облылы
Комунист
https://youtu.be/tVRo_kfuVs0
fenix_v3.0
sergsum, мэйк комми греат эгэйн
Комунист
https://youtu.be/8yKrfMer8e4
Татка Медузкина
jumpy
sergsum
Комунист, Link
Apollon13
Все пидарасы а я нет butthurt
Комунист
sergsum, https://youtu.be/dL0Mjm77yG0
sergsum
Комунист, Може тобі пороблено? awe2
sergsum
Комунист, цицьки взагалі то спереду знаходяться. Чому вони в тебе справа - питання recourse
Комунист
Справа цицьки
sergsum
Комунист, Може підсмокчешь? troll
Комунист
Мабуть по малому колу ціркуляція
Комунист
Зупинилась долив тосолу
Комунист
Їду у пазіку додому у' а в нього перегрів і димок парує як з чайника з кипятком
Scream
Всем привет!Есть ли тут гуру ПЭХЭПЭ?:)
Свідомий
Свідомий
sergsum, Link
bylterer

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 
Как я раньше и говорил, одна из самых привлекательных восточно-азиатских кухонь, вьетнамская. Почему, да потому что за время колонизации Вьетнама она приобрела приёмы, рецепты французской кухни и по-своему их переработало, что придало им восточный оттенок.
Мы уже знакомились с говяжьим супом Фо Бо , летними роллами из рисовой бумаги, теперь очередь пришла к колбасе , как называют её вьетнамцы. Это скорее всего сальтисон в нашем понимании.
Рецепт достаточно простой.

Нам понадобится:
На 1 кг головизны свиньи: пятаки, щеки, уши
Древесные черные грибы муэр, обычно они продаются в сушенном виде- 50 гр.
Чеснок — 3 зубчика
Рыбный соус — 3 ст. ложки
Черный перец — 1 ч. ложка

Вьетнамский брат сальтисона-Giò LU


Грибы замочили в тёплой воде. Отделили мясо от кости.

Вьетнамский брат сальтисона-Giò LU


Мясо закинули в кастрюли с кипящей водой. Проварили пока не стало мягким.
В это время готовые нарезали готовые грибы.

Вьетнамский брат сальтисона-Giò LU


Из кастрюли достали мясо. Промыли и нарезали тонкими ломтиками, уши нарезали соломкой.
К нарезанному мясу добавили мелко нарезанный чеснок, черный молотый перец, рыбный соус.
На сковородке вначале обжарили буквально десять минут, до приобретения сала немного прозрачности.
Затем добавили грибы и перемешали.

Вьетнамский брат сальтисона-Giò LU


Следующий этап формирования колбасы. Есть несколько вариантов.
Самый простой, это взять ветчинницу, как у меня. В который раз хочу сказать тому человеку, кто мне её подарил большое спасибо.
Можно также взять простую пластмассовую бутылку из под воды. Отрезать верхушку. Плотно наполнить бутылку на три четверти объёма, оставшиеся края бутылки надрезать вдоль лепестками. Лепестки завернуть в внутрь и бутылку хорошо обмотать пищевой пленкой.
Третий способ. Сложить все в пакет. Завернуть его так, чтобы вышел весь воздух. Затем выложить его на край листа плотной бумаги. Бумагу плотно заворачивать вместе с пакетом, делая тубус. Тубус перевязать веревкой.
Итак нашу форму поставим в холодильник на ночь. Готово.
Практически получился сальтисон с небольшими отклонениями.
Люблю его кушать с наструганным хреном и горчицей. По пятьдесят по желанию.

Приятного аппетита ! Ăn ngon miệng nhé Ovimu
18
 
nik_b
17:40:25 18.06.17
 
DoooM
17:59:28 18.06.17
 
8o8chik
19:00:05 18.06.17
 
Свідомий
19:27:56 18.06.17
 
Ruprecht
20:20:27 18.06.17
 
Pepel
21:15:09 18.06.17
 
WAZ
21:52:16 18.06.17
 
Uncle_Sam
22:06:21 18.06.17
 
Les
22:19:24 18.06.17
 
Falun Daf
22:47:28 18.06.17
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Свідомий
18-06-2017 20:27
1
DoooM, вера не позволяет?
#1
18-06-2017 20:27
 
2
 
2619
 
Старожилы S.F.W.
1
 
WAZ
21:58:24 18.06.17
DoooM, вера не позволяет?
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#2
 
WAZ
18-06-2017 21:55
 
18
 
197
 
Старожилы S.F.W.
0
как всегда - excellent! bravo
__________________________________________
"Красота спасет мир,а похуизм - нервы!"

"Если вы уважаете, то вы получите уважение. Если вы будете действовать как жопа, то вас будут считать жопой!" дон Корлеоне

#3
18-06-2017 22:06
 
14472
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#4
 
ASC
19-06-2017 00:09
 
424
 
Старожилы S.F.W.
0
Ну хоть не вычурно, как всегда! Можно и приготовить! 4

#5
20-06-2017 13:09
 
19117
 
Старожилы S.F.W.
0
точно
надо сальтисона прикупить
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#6
21-06-2017 13:11
 
2
 
2619
 
Старожилы S.F.W.
0
__________________________________________
http://img2.joyreactor.cc/pics/post/%D0%B3%D0%B8%D1%84%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE-333492.gif

#7
 
Ovimu
21-06-2017 20:54
 
106
 
199
 
Журналюги
0
Свідомий,

есть ещё одно Gi xo. текстовый редактор не дает опубликовать буквы с апострофом.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх