Главная страница » Рецепты » МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА. Рецепт на зиму.

Чат
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Свідомий
Private Pyle
билетеру понравится. он любит темы про пидаров
Бухлишко
Pine from cellars, хороший пост butthurt
Бухлишко
Pine from cellars, организация RedPeace. Сохраните уссурийских совков. Их осталось не более 30 (процентов)
Pine from cellars
organisation по защите совков
Pine from cellars
alex1991, честно ты так сказал как будто работаешь в по зашите этих совков
alex1991
Pine from cellars, совки вымирают - с каждым годом их все меньше
Pine from cellars
вся старая и просто руснявая шваль будет за это говно голосовать на выборах. Новый идол для них. Накачал эфирный час старый пердун
Pine from cellars
вот пидарас снова выступал на NewsOne Зинович Рабинович. Говорит - друзья по донбассу закон не чего не решает в вашей жизни. НужОн мир мосты зжигаются с россссииией - с кем мы будем разговаривать, когда мы их агрессором назвали. Ебанный старый Пидарас! facepalm
россо леванто
bylterer
Прахамяков lol
bylterer
https://pp.userapi.com/c635100/v635100405/259ee/Z9FLmWjiT3Y.jpg
kartmanVS
bylterer, и без меня
bylterer
Бухаете тут без меня
CyberLink
Бухлишко, ну вот че я и спрашиваю, комми то явно не новичек troll
CyberLink
Pine from cellars, Ну-ну, вже розпиздівсь, Пташиний гуманiст, Жан-Жак Руссо. А сам передавив i виїбав усе, що в лiсi менш за тебе.
Pine from cellars
kartmanVS, Если не умеет вставлять, значит ему вставляют. И иногда это не есть беда*
kartmanVS
С-справедливость olen
россо леванто
Дали 60 суток ареста уроду
kartmanVS
Бухлишко, если не умеет вставлять то это ваще беда
Бухлишко
CyberLink, особенность индивидуума - это когда старожилы не умеют вставлять
россо леванто
CyberLink, фича
kartmanVS
CyberLink, Link
CyberLink
а то то пиздоболы не могут вставлять ссылки, это баг или фича? или особенность индивидуума facepalm
Комунист
https://tsn.ua/nauka_it/30-richniy-vik-ta-1-6-tisyachi-dolariv-zarplati-osnovni-zdobutki-it-industriyi-ukrayini-1086455.html
kartmanVS
россо леванто, ну тады та самая трезвая и яснопонятно мыслящая request

Только зарегистрированные посетители могут писать в чате.
Опрос

Как часто вы думаете?

постоянно
иногда
ШТО
 
 
 


Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам покажу как же сделать маринованные опята в домашних условиях.
Это не только простой рецепт и наверное самый вкусный рецепт! Хрустящие и маленькие опята - идеальная закуска.

Лично я иногда люблю прособирать, а иногда и закусить мелкими грибочками, кстати они называются опята. Честно, для меня, сборка грибов это лишь маленькое хобби - побродить по лесу и пособирать опята, других грибов я не знаю))).
Я все же насобирал килограмм 3 опят (так называемых гвоздиков) с картошкой поесть, да и снять рецепт.
Сегодня мы будем готовить маринованные опята! Этот рецепт хорошо подходит, как и на закрутку, так и поесть сразу. Конечно, лучше будет, если они хотя бы дня 3 постоят в холодильнике, так сказать впитали в себя весь маринад.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
• свежие опята – 3кг и больше
- лучше всего маленькие, не переросшие, с толстыми ножками

На маринад (из расчета на 1литр воды)
• соль – 1ст.л.
• сахар – 1ст.л.
• уксусная кислота 70% – 1ст.л.
• лавровый лист – 2шт
• гвоздика – 3шт
• чеснок – 2 зубчика

Как приготовить маринованные опята

1. Опята надо тщательно перебрать, чтобы удалить мусор.

2. Затем хорошо промываем опята под проточной водой. Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, хорошенько солим и ставим на плиту.

3. Доводим до кипения, даем покипеть 5-10 минут и обязательно сливаем первую воду, потому что она содержит все вредные вещества, которые могли быть в грибах. Ну и просто выглядит некрасиво, вся черная и грязная!

4. Снова заливаем опята чистой холодной водой и ставим на плиту. На этот раз даем им покипеть 20-30 минут, после чего откидываем их на дуршлаг.

Самое время приготовить маринад
Маринад для опят

1. Наливаем в кастрюлю холодную воду и ставим кастрюлю на плиту. Добавляем соль и сахар из расчета 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара на 1 литр воды. Добавляем лавровый лист и несколько долек чеснока. Кидаем несколько гвоздичек.

2. После того как вода закипит, добавляем 1 столовую ложку 70% уксусной кислоты.

3. Высыпаем в кипящий маринад вареные опята.

4. Даем им немного покипеть, недолго, минут пять.

5. Снимаем кастрюлю с плиты и раскладываем опята по чистым банкам. Сразу же заливаем их почти до краев горячим маринадом.

6. Под конец наливаем в каждую банку немного растительного масла.

7. Банки закрываем крышками и отставляем в сторону, чтобы остыли. Хранить маринованные опята нужно в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.

Всего приятного Вам.
8
 
sergsum
16:25:36 21.09.17
 
bart
17:36:30 21.09.17
 
paravoz
18:33:19 21.09.17
 
.:ZooMER:.
20:04:39 21.09.17
 
Uncle_Sam
20:48:15 21.09.17
 
sergeobond
20:59:50 21.09.17
 
Mesopotam
23:55:47 21.09.17
 
Grinddozer
0:10:29 22.09.17
 
chastener
8:43:42 22.09.17
 
Pepel
13:43:37 22.09.17
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
21-09-2017 20:48
 
15207
 
Старожилы S.F.W.
0
4

#2
 
stakets
21-09-2017 21:27
 
46
 
92
 
Читатели
0
Как выздоровлю обязательно 40градусов куплю, друзей позаву и грибочков пожую...
__________________________________________
Еда это просто! И очень вкусно.

#3
21-09-2017 23:47
 
771
 
Старожилы S.F.W.
0
"Миша, всё **йня, давай сначала!"

Все намного проще! Моем, чистим, снова моем, в кастрюлю. 1/2 воды и 1/2 стакана уксуса, 1,5 столовых ложки соли на 1 кг грибов. Специи (гвоздика - "гвоздиками", перцы - горошком,
тмин, кориандр, кардамон, лавр). Варим 20 мин. Вуаля!
Разливаем в стерилизованные банки и закатываем.

Третий пункт улыбнул. Никогда не видел грязной, черной воды, ибо, предварительно, мою и чищу!

Пользую свой рецепт многие годы и останусь ему верен!

БЫЛИ БЫ ОПЯТА!
__________________________________________
Не рискую - не люблю шампанское ...

#4
22-09-2017 09:41
 
19835
 
Старожилы S.F.W.
0
так их же еще собрать надо!
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#5
 
stakets
22-09-2017 13:27
 
46
 
92
 
Читатели
0
Mesopotam,
Ваш рецепт не хуже моего и имеет такое же право на существование! Я нашел такой и по такому и делаю!
__________________________________________
Еда это просто! И очень вкусно.

#6
23-09-2017 19:02
 
331
 
Читатели
0
А я знаю все кроме опят)))

#7
 
dralex
24-09-2017 11:30
 
2
 
25121
 
Старожилы S.F.W.
0
Заебок

#8
 
stakets
25-09-2017 12:44
 
46
 
92
 
Читатели
0
dralex,
Погребок

Сегодня открыл банку, добавил чеснока мелко порубленного и немного масла... вкуснятина!
Нужно срочно опять за грибами, так как мало собрал.
__________________________________________
Еда это просто! И очень вкусно.

#9
28-09-2017 11:31
 
466
 
Читатели
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх