Главная страница » Рецепты » КАРТОФЕЛЬ БУЛАНЖЕР. Ох, уж эти французы. Попробуйте и удивитесь.

Опрос

Майнишь сцуко?

Да, обмазал всю хату видеокартами
Нет, но торгую на биржах этой хуитой
Нет, я и так олигарх
Я умею только дрочить
 
 
 


Привет всем. Давно я отснял это видео и наконец - добрался, что бы его смонтировать.
Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом! Он делается реально просто!
Попробуйте хоть разок его сотворить и поймете интересный вкус картофеля Буланджер.
Сохраните себе, чтобы не потерять.

Вам понадобится:

Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Молоко - 400 мл.
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами.
Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится.
Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его.
Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом.
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут.

4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса.
Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев.
Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
21
 
XYETA
12:36:03 30.10.17
 
Artyusha
12:36:47 30.10.17
 
den666nau
12:48:27 30.10.17
 
Uncle_Sam
12:58:17 30.10.17
 
Les
13:36:25 30.10.17
 
Бездуховное говно
13:38:35 30.10.17
 
фейк
14:11:11 30.10.17
 
Paradoxs
14:18:24 30.10.17
 
Pegasmaster
16:01:23 30.10.17
 
barthez
16:15:41 30.10.17
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Artyusha
30-10-2017 12:52
4
120 минут на готовку и еще 30 на остывать... долго чет чтобы пожрать :(
#---
 
alexkr1999
30-10-2017 17:02
2
Цитата: Artyusha
120 минут на готовку и еще 30 на остывать... долго чет чтобы пожрать :(

пожарить сто процентов в разы быстрее
я конечно не пробовал буланжер но чет представляю по ингредиентам что уж точно не пища богов
не уверен что прям так стоит он тех нескольких часов
#---
 
Strelok
30-10-2017 12:54
2
ничотак. только на низ противня добавляю мясо из любого зверя. вместе с луком идут тонкие ломтики сладкого перца. сверху ближе к концу готовки - тертый сыр, так, чтоб только расплавиться успел
#1
30-10-2017 12:48
 
889
 
Читатели
0
ohuenna

#2
30-10-2017 12:52
 
861
 
Старожилы S.F.W.
4
 
Uncle_Sam
12:58:25 30.10.17
 
Falun Daf
20:00:00 30.10.17
 
habatun
8:17:40 31.10.17
 
kostik88
10:23:56 31.10.17
120 минут на готовку и еще 30 на остывать... долго чет чтобы пожрать :(
__________________________________________
вротмненоги (С)

#3
 
Strelok
30-10-2017 12:54
 
8202
 
Старожилы S.F.W.
2
 
jayson
14:15:22 30.10.17
 
igor76
17:32:37 30.10.17
ничотак. только на низ противня добавляю мясо из любого зверя. вместе с луком идут тонкие ломтики сладкого перца. сверху ближе к концу готовки - тертый сыр, так, чтоб только расплавиться успел
__________________________________________
Передо мной расстилалась
Пыль,
Выжженный песок,
Каждый раз казалось –
Близок мой чертог!
Силы уже на исходе,
Быль,
Словно наяву –
Вижу я свободу,
Руку к ней тяну!

#4
30-10-2017 12:58
 
15882
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#5
 
KITPES
30-10-2017 13:16
 
12
 
400
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel
__________________________________________


http://ischu-pitomca.com.ua -Первый в Украине форум по поиску/пропаже домашних питомцев , а так же общение любителей четвероногих друзей.

#6
 
jayson
30-10-2017 14:16
 
79
 
2423
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Strelok
15:07:16 30.10.17
Цитата: Strelok
ничотак. только на низ противня добавляю мясо из любого зверя. вместе с луком идут тонкие ломтики сладкого перца. сверху ближе к концу готовки - тертый сыр, так, чтоб только расплавиться успел

Поддерживаю все, кроме сыра.
__________________________________________
ТЫДЫМС!

#7
30-10-2017 16:02
 
3497
 
Старожилы S.F.W.
1
 
jeefo
13:09:52 31.10.17
Цитата: Artyusha
120 минут на готовку и еще 30 на остывать... долго чет чтобы пожрать :(

жри сырое, ты ж не кулинар

#8
 
Strelok
30-10-2017 16:23
 
8202
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: jayson
Поддерживаю все, кроме сыра.

как скажешь. можно грибов туда маринованных, шампиньонов например
__________________________________________
Передо мной расстилалась
Пыль,
Выжженный песок,
Каждый раз казалось –
Близок мой чертог!
Силы уже на исходе,
Быль,
Словно наяву –
Вижу я свободу,
Руку к ней тяну!

#9
30-10-2017 16:35
 
6652
 
Читатели
0
ohuenna
__________________________________________
Дамы и Господа, Ублюдки и Проститутки!
Кровососы, Членососы и Человеческие Отбросы!
Чудилы и Мудилы! Укурки и Фигляры-придурки!
Те, кто копается в говнище и те кто смерти ищет -
Вы Дома!

#10
30-10-2017 17:02
 
20595
 
Старожилы S.F.W.
2
 
dmail5075
20:32:08 30.10.17
 
habatun
8:18:08 31.10.17
Цитата: Artyusha
120 минут на готовку и еще 30 на остывать... долго чет чтобы пожрать :(

пожарить сто процентов в разы быстрее
я конечно не пробовал буланжер но чет представляю по ингредиентам что уж точно не пища богов
не уверен что прям так стоит он тех нескольких часов
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#11
 
stakets
30-10-2017 17:12
 
71
 
110
 
Читатели
0
Спасибо, порадовали отзывами.
Ну а по сути тут все просто - покрамсал все - заложил слоями , посолил, поперчил - залил молоком , да и отправил готовиться!
__________________________________________
Еда это просто! И очень вкусно.

#12
30-10-2017 20:35
 
1038
 
Старожилы S.F.W.
0
За полтора часа там пюре будет,та и не впечатляет состав 3

#13
30-10-2017 20:36
 
131
 
2259
 
Старожилы S.F.W.
0
В мультиваркe такоe можно замутить?
__________________________________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и всегда умничать!
От нечего делать пьют только недалекие люди. Умный всегда найдет причину.
Лучше выпить литр пива, чем не выпить литр пива! © Гомер Симпсон

#14
 
stakets
30-10-2017 23:25
 
71
 
110
 
Читатели
0
AlexxKaa,
Думаю да, но по времени не подскажу

dmail5075,
Зависит от картофеля!
У меня пюре не вышло, это даже по фотке видно!
__________________________________________
Еда это просто! И очень вкусно.

#15
31-10-2017 01:05
 
42
 
1370
 
Старожилы S.F.W.
0
IN TARTIFLETTE WE TRUST!

#16
 
sarm
31-10-2017 08:45
 
907
 
Старожилы S.F.W.
-1
 
TeenTraner
18:14:45 03.06.18
AlexxKaa,
Ставиш на запікання і готуєш (правда мультиварки різні бувають,і по-різному готують)
__________________________________________
Ярош

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх