Опрос
Популярные статьи
Скажу сразу, я проводил эксперимент в готовке и съемке рецепта - не судите строго.
Нам понадобится:
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сыр твердый - 200 гр.
Макароны "Пинне регата" (перья) - 400 гр.
Протертые томаты - 500 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Базилик - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Измельчить 500 гр. мясо, лук, чеснок через мясорубку (ну или купить), добавить соль и перец по вкусу.
2. Потереть сыр на мелкой терке. 1/2 сыра смешать с фаршем. 1/2 оставить на посыпку при сервировке.
3. Из готового фарша сформировать фрикадельки, примерно, диаметром по 1см.
4. Помидоры измельчить до паста образного состояния, добавить сушеный базилик, соли и перец по вкусу.
5. Помидоры необходимо выпарить на сковороде (или в кастрюле) , примерно минут 15.
6. В сотейник (или ВОК, или сковороду) влить растительное масло, и расколоть. Обжарить фрикадельки до золотистой корочки.
7. Сварите макароны "перья" согласно инструкции на пачке.
8. Как только фрикадельки обжарились, выливаем томатный соус к фрикаделькам и выпариваем остатки влаги.
9. Сервировка произвольная, но в перед подачей посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита.
Похожие новости:
Фаршированные макароны Нюшки или фрикадельки с черносливом ИДЕАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ, кефирно-чесночный . Салатный торт Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.