Опрос
Популярные статьи
Привет всем. Сегодня хотелось, что то потушить в горшочках, ну а в моем случае в глиняной утке говядину с апельсинами и карри. Фишка данного рецепта - это говядина в апельсинах и карри, все это потушено с грибами и овощами. Вышло круто, попробуйте.
Вам понадобится:
Говядина - 500 гр.
Картофель - 200 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Цветная капуста - 100 гр.
Апельсин - 3 шт.
Карри - 2 ст.л.
Чеснок сушеный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Говядину необходимо порезать на куски по 1-2 см, вывалить в миску.
2. Апельсины приготовить 30 сек в микроволновке. Обкатать по столу, разрезать по полам и выжать сок к мясу.
3. Снять цедру с 1 апельсина, да добавить к мясу.
4. Добавить карри, соль , перец и чеснок, перемешать, да дать отстояться 1-2 часа.
5. Нарезать на равномерные кубики картофель; морковь на тонкие кольца; капусту на равномерную початки; Грибы на 4-8 частей; апельсины на полукольца.
6. Мясо необходимо запечатать при большой температуре на сковороде - минут 5.
7. В утку необходимо положить мясо на него апельсины, далее все овощи.
8. Верхний слой необходимо полить остатками соуса от мяса и немного растительным маслом.
9. Запекать все при 220 градусах. 40 минут с закрытой крышкой. Далее необходимо запекать еще 40 минут с приоткрытой крышкой.
- как готовить в горшках - думаю минут 40 + 20 с приоткрытой крышкой.
Подавать как основное блюдо, по вкусу можно досолить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Похожие новости:
БЕШБАРМАК. Блюдо на 5 пальцев. Крутой обед для всей семьи. Жаркое в горшочках Курочка карри Мясо в армянском лаваше и Сырный суп Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Strelok,
Берем ципленка фаршируем яйцем, берем курицу фаршируем ципленком и рисом, берем гуся, фаршируем курицей и картофилем, берем поросенка фаршируем гусем и чернгсливом, далее жжем 2 мешка дров, разгрибаемугли , на этом месте капаемяму, чтоб поместился поросенок. Поросенка поливаем маринадом и заматываем в 5 слоев фольги, далее закидываем углями и готовим 5 часов, новогодний рецеп готов... :-)))
Аа забыл и 200 шт картофеля запечь в углях...