Главная страница » Рецепты » Украинская кухня. Бендерики.

Опрос

Жрать во время секса в кино

Это заебись
Только на звездных войнах
Это неприемлемо
Я веган
 
 
 
Бендерики- это традиционное блюдо украинской кухни.
Они имеют треугольную форму и отличает их от налистников использование свежего фарша.
По поводу названия одни говорят, что этому блюду дал название город Бендеры, а в Одессе говорят, что Остап Бендер, но я знаю точно, что к этому названию никакого отношения не имеет Степан Бандера.
Блюдо очень вкусное и интересное, хотя бы уже потому что оно не типично для украинской кухни, в особенности использование свежей(сырой) начинки. Это скорее типично татарской кухне. Так получился симбиоз, украинских налистников и крымско-татарских чебуреков.
Рецепт до безобразия прост и также до безобразия вкусен.
Основа этого блюда блины.
Итак, приготовим тесто для блинов:
Берем 2 яйца, щепотку соли, соды, 2-3 ст.ложки сахара, с горкой стакан муки, 1,5 стакана молока и 0,5 стакана воды, 2 ст. ложки растительного масла. Все это перемешаем и оставим на полчаса.

Украинская кухня. Бендерики.


Займёмся начинкой. Для неё сделал мясной фарш. Какое мясо взять решайте сами. Очень хорошо подходит , свинина с говядиной, курятина и т.д. Столько же взял лука. Лук мелко порезал. Фарш поперчил , посолил и добавил немного воды, чтобы он был полужидким. Оставил фарш немного мариноваться в холодильнике.
Итак, испекли блины. Каждый блин разрезали пополам. Очень экономно нанесли на половинки фарш и завернули в треугольнички.

Украинская кухня. Бендерики.


Треугольнички макаем в приготовленный льезон, это смесь из яиц, молока и воды. Затем обжариваем на сковородке.

Украинская кухня. Бендерики.


Подаем с сметаной.
Кстати вы можете поиграться с начинкой , например с картофелем и луком (хотя это уже будут не бендерики) но тоже будет не менее вкусно.

Смачного ! Ovimu
44
 
DoooM
22:09:42 27.02.18
 
GnoM
22:19:35 27.02.18
 
трепанг
22:19:53 27.02.18
 
Les
22:24:56 27.02.18
 
strabich
22:37:56 27.02.18
 
KuZeN
22:37:58 27.02.18
 
val43
22:42:33 27.02.18
 
Falun Daf
22:48:16 27.02.18
 
Uncle_Sam
23:11:14 27.02.18
 
Drymchuk
23:11:54 27.02.18
123456
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
DonPedro
27-02-2018 23:14
10
трепанг,
фигня, будет вкусно, а если сработает сырой фарш, то будет ещё и весело!
#---
 
Alexandro
28-02-2018 02:14
9
Цитата: трепанг
попробую обязательно! но одно смущает-СЫРОЙ фарш...как бы не пRосраться...ну а с картошкой и луком(вкусно конечно!)-будет уже совсем не то...

Бандерик прыдэ - срачку навэдэ....
#---
 
camel2006
27-02-2018 23:16
6
трепанг,
Он же пишет, хорошо маринуем и намазываем экономно. Если конечно с хуеву гору мяса наложить то можно и просраться. А так... Тем более "горяче сирим не буває"
#1
27-02-2018 22:19
 
1651
 
Читатели
3
 
Uncle_Sam
23:11:24 27.02.18
 
VOLALEVIT
7:04:45 28.02.18
 
Shunya
10:34:51 28.02.18
попробую обязательно! но одно смущает-СЫРОЙ фарш...как бы не пRосраться...ну а с картошкой и луком(вкусно конечно!)-будет уже совсем не то...

#2
27-02-2018 23:11
 
16077
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#3
 
malyi
27-02-2018 23:13
 
4428
 
Старожилы S.F.W.
0
5
__________________________________________
Завод теплотехники "Санрайз"

#4
27-02-2018 23:14
 
2622
 
Старожилы S.F.W.
10
 
zodu
1:58:08 28.02.18
 
трепанг
6:13:57 28.02.18
 
mohax008
6:46:43 28.02.18
 
VOLALEVIT
7:04:44 28.02.18
 
упсзх
9:55:11 28.02.18
 
Shunya
10:35:04 28.02.18
 
den666nau
10:45:29 28.02.18
 
ASC
18:06:54 28.02.18
 
Злюка Бобёр
18:26:52 28.02.18
 
WAZ
12:05:24 29.04.18
трепанг,
фигня, будет вкусно, а если сработает сырой фарш, то будет ещё и весело!
__________________________________________
Искать аргументы в споре с тупым - всё равно, что играть в шахматы с голубем.
Без разницы, насколько хорошо ты играешь,
он всё равно опрокинет все фигуры,
обгадит доску
и будет гордо думать, что победил.

#5
27-02-2018 23:16
 
5
 
1441
 
Старожилы S.F.W.
6
 
zodu
1:58:16 28.02.18
 
val43
8:59:08 28.02.18
 
Shunya
10:35:06 28.02.18
 
den666nau
10:45:53 28.02.18
 
Барсук
11:19:39 28.02.18
 
duda
22:53:36 06.03.18
трепанг,
Он же пишет, хорошо маринуем и намазываем экономно. Если конечно с хуеву гору мяса наложить то можно и просраться. А так... Тем более "горяче сирим не буває"

#6
28-02-2018 00:04
 
6864
 
Читатели
4
 
zodu
1:58:31 28.02.18
 
трепанг
6:14:32 28.02.18
 
val43
8:59:22 28.02.18
 
Shunya
10:35:16 28.02.18
 
-=Засранец=-
16:01:00 28.02.18
 
ASC
18:07:12 28.02.18
 
Злюка Бобёр
18:27:23 28.02.18
 
Бездуховное говно
10:06:25 03.03.18
Цитата: трепанг
попробую обязательно! но одно смущает-СЫРОЙ фарш...как бы не пRосраться

Ты такой забавный, как напишешь, аж стыдно за тебя.
А что бывает не сырой фарш? Фарш изначально сырой, если ты делаешь котлеты, голубцы, тефтели и прочее, то только после этого фарш жарится\варится и становится готовым
__________________________________________
Если кот это кiт, то спорт это спiрт

#7
 
zodu
28-02-2018 01:59
 
81
 
3659
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Злюка Бобёр
18:27:22 28.02.18
Цитата: Grinddozer
Т
А что бывает не сырой фарш? Фарш изначально сырой, если ты делаешь котлеты, голубцы, тефтели и прочее, то только после этого фарш жарится\варится и становится готовым

Не поспоришь awe2

#8
28-02-2018 02:14
 
3344
 
Старожилы S.F.W.
9
 
трепанг
6:14:53 28.02.18
 
Shunya
10:35:22 28.02.18
 
par4ik
14:28:04 28.02.18
 
Grinddozer
14:50:13 28.02.18
 
Злюка Бобёр
18:27:32 28.02.18
 
03111982
20:53:19 28.02.18
 
Ratface
21:17:51 28.02.18
 
camel2006
16:41:22 04.03.18
 
veter
16:21:04 08.03.18
Цитата: трепанг
попробую обязательно! но одно смущает-СЫРОЙ фарш...как бы не пRосраться...ну а с картошкой и луком(вкусно конечно!)-будет уже совсем не то...

Бандерик прыдэ - срачку навэдэ....

#9
28-02-2018 06:47
 
144
 
Читатели
2
 
03111982
20:53:24 28.02.18
 
maximkaSolo
0:53:35 01.03.18
Alexandro,
а с бендериками всегда так

#10
 
poker
28-02-2018 06:58
 
192
 
Старожилы S.F.W.
0
 
трепанг
8:34:44 28.02.18
 
Ovimu
14:12:06 28.02.18
Какое мясо взять решайте сами. Очень хорошо подходит , свинина с говядиной, курятина и т.д. Столько же взял лука. Лук мелко порезал.
Мера величины лука в единицах Столько же увы мне не известна.

#11
28-02-2018 08:48
 
6
 
1710
 
Старожилы S.F.W.
-5
 
Shunya
10:35:34 28.02.18
 
den666nau
10:47:14 28.02.18
 
Барсук
11:20:21 28.02.18
 
logistik123
13:42:23 28.02.18
 
zodu
14:49:31 28.02.18
 
maxrum
17:56:37 28.02.18
 
igor76
16:19:02 03.03.18
 
duda
22:54:20 06.03.18
 
veter
16:21:15 08.03.18
Название поменяли под текущую политическую ситуацию)))?

#12
 
val43
28-02-2018 09:01
 
2722
 
5383
 
Журналюги
3
 
zodu
14:50:15 28.02.18
 
Shunya
0:38:03 01.03.18
 
Свідомий
10:37:08 08.03.18
Хыля, никто ничего не менял. Я их задолго до 2014-го и сам делал, и полуфабрикаты покупал. И всегда они так назывались.
__________________________________________
США и Европа хотели поставить Россию на колени. Хуйтам - лежит сука...

#13
28-02-2018 10:47
 
1021
 
Читатели
0
5 hav

#14
28-02-2018 12:03
 
20850
 
Старожилы S.F.W.
0
не совсем понял чем отличается от блинов с мясом но верю что вкусно
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#15
28-02-2018 13:42
 
778
 
Старожилы S.F.W.
0
Тема не получила развитие т.к многие испугались того,что а Польшу не пустят.От сцыкуны trollface

#16
 
Ovimu
28-02-2018 14:11
 
131
 
255
 
Журналюги
1
 
Свідомий
10:36:19 08.03.18
poker,

Да,это задача не для средних умов. Берем мяса, столько же лука. Мера величины ? Хочется спросить вы мясо или лук в мл исчисляете, а может кДж или ккал. Неужели такая тяжелая задача для вас

#17
 
zodu
28-02-2018 14:49
 
81
 
3659
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Хыля
Название поменяли под текущую политическую ситуацию)))?

Совсем темный?

#18
 
ASC
28-02-2018 18:08
 
429
 
Старожилы S.F.W.
0
А я думал, что автор только трепангов, да лангустов готовит?!? А так, спс за рецепт!

#19
 
igor76
03-03-2018 16:19
 
1721
 
573
 
Журналюги
0
beer
__________________________________________

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх