Главная страница » Рецепты » Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Нарезаем мясо пластинками

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Затем отбиваем

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Мелко нарезаем чеснок. Пласты мяса раскладываем на доске.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Солим, перчим. Экономно раскладываем чеснок. Трем сверху пармезан. Кладем петрушку и заворачиваем в рулетик.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Скрепляем зубочисткой.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Нарезаем лук , морковку, стеблевой сельдерей. В казанчик наливаем пару ст.ложек оливкового масла.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Припускаем овощи до мягкости. Добавляем стакан белого вина. Выкладываем рулетики и тушим на медленном огне приблизительно 2 часа.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


После того как рулетики стали готовы. Из припущенных овощей сделаем соус.
Эти рулетики хороши к практически любому гарниру.

Мясные рулетики с чесноком и пармезаном.


Всем приятного аппетита! Мир вашему дому. Ovimu
+28
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
28-04-2018 20:26
 
17 071
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
5

#2
 
DoooM
28-04-2018 23:55
 
12
 
2 366
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
Припускаем овощи до мягкости.

Из припущенных овощей сделаем соус

Какое-то не понятное применение слова "припускаем"...
Что Вы имели ввиду?
Нарезанных? Перекрученных? Протушенных? belay
__________________________________________
IntelCoreI5-750 3.37GHz+CoolerMasterHyper212+ | Asus P7P55D EVO | MSI GTX750Ti TF OC | Hynix 8Gb DDRIII | Samsung 750Gb | Chieftec 600W | Samsung 2243BW

#3
 
vanozak
29-04-2018 01:15
 
30
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
DoooM,
думаю имелось в виду ,что овощи надо пожарить в масле до легкой золотистости или же прозрачности.

#4
 
kasta
29-04-2018 07:26
 
6
 
889
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
Цитата: DoooM
Какое-то не понятное применение слова "припускаем"...
Что Вы имели ввиду?
Нарезанных? Перекрученных? Протушенных?

Это легкое тушение нарезанных овощей. Хотя в данном случае автор их скорее действительно слегка "обжаривает" в оливковом масле. Кстати, фраза "до мягкости" как бы намекает, что они явно не перекрученные.
__________________________________________
Это был сарказм

#5
 
Ovimu
29-04-2018 11:45
 
160
 
274
 
Журналюги
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
DoooM,
слегка обжариваются до мягкости, затем тушатся с мясом, потом протираются через сито.

#6
 
DoooM
29-04-2018 21:02
 
12
 
2 366
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
Цитата: Ovimu
слегка обжариваются до мягкости, затем тушатся с мясом, потом протираются через сито.

Благодарю за ответ agree
__________________________________________
IntelCoreI5-750 3.37GHz+CoolerMasterHyper212+ | Asus P7P55D EVO | MSI GTX750Ti TF OC | Hynix 8Gb DDRIII | Samsung 750Gb | Chieftec 600W | Samsung 2243BW

#7
02-05-2018 11:28
 
2 343
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
5 hav

#8
02-05-2018 15:48
 
19 631
 
Старожилы S.F.W.
[rating_comm]{rating_comm}[/rating_comm]
нямка
и главное не картавя
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх