Главная страница » Рецепты » Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Привет всем. Готовим сегодня классический салат Цезарь. Вышло супер мега вкусно, берите на заметку!

Ингредиенты:


Салат Римский - 1 шт.
Белый хлеб - 1 шт.
Сыр пармезан – 200 гр.

На соус (на 4 порции)


Яйца – 4шт
Масло оливковое – 400 мл.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Сыр пармезан – 100 гр.
Филе анчоуса – 5 шт.
Соус Ворчестер – 3 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соль - щепотку

Приготовление:

1. Приготовим гренки: лучше использовать только мякоть белого хлеба. Нарезанный хлеб посыпать сухим чесноком, травами Прованса и сбрызнуть оливковым маслом. Сушить в духовке при 160 градусах, до золотистой корочки (примерно 30 минут).
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

2. Приготовим соус: Яйца отвариваем 60 секунд в горячей воде (вытаскиваем и охлаждаем). Вбиваем яца в блендер и взбиваем блендером 1-2 минуты до образования легкой пены.
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

3. Добавляем оливковое масло продолжая взбивать, взбиваем до полужидкого состояния.
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

4. Далее добавляем Филе анчоуса, чеснок, лимонный сок, щепотку соли, и сыр пармезан (густоту соуса как раз им можно регулировать). Все взбиваем до однородной массы.
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

5. собираем салат: нарываем 5 листиков салата на равномерные куски, добавляем соус и все хорошо перемешиваем, выкладываем листья на тарелку.
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.

6. Добавляем сухарики и сверху натираем "экономкой" сыр пармезан.
Салат Цезарь классический. Весь процесс приготовления от и до.


Ваш классический салат "цезарь" готов. Для меня это был самый лучший салат. Приятного аппетита!

+3
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
11-05-2018 12:51
 
1 193
 
Старожилы S.F.W.
+4
Цезай, паймезан, гйенки...
Это пгэлэстно!

#2
11-05-2018 13:14
 
867
 
Старожилы S.F.W.
0
fuuu

#3
 
sarm
11-05-2018 14:07
 
1 373
 
Старожилы S.F.W.
-1
Я все бачив, але де продають філе анчоуса знайти (тюльку)? Хамса підійде?
__________________________________________
Ярош

#4
11-05-2018 14:22
 
17 135
 
Старожилы S.F.W.
0
2

#5
 
pustun
11-05-2018 15:34
 
1
 
5 025
 
Старожилы S.F.W.
+2
минус не глядя, автор не пости эту хуйню, съеби с портала нахуй
__________________________________________


#6
11-05-2018 21:22
 
126
 
Старожилы S.F.W.
+1
Ептить я думал тебя в армию забрали поваром для гурманов

#7
 
77705
12-05-2018 18:47
 
264
 
Старожилы S.F.W.
+3
2

#8
13-05-2018 09:16
 
867
 
Старожилы S.F.W.
+1
Надо таких людей забанить в интернете

#9
14-05-2018 15:55
 
19 629
 
Старожилы S.F.W.
0
так я чет не понял сколько яйца варить
кажется ни разу в ролике не сказал
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх