Главная страница » Рецепты » Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей

Опрос

Майнишь сцуко? (попробуй напизди мне тут ещё)

Я умею только дрочить
 
 
 
Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей


Готовим пасту. Для этого нам понадобится 200 грамм муки, 2ст.л. какао, 1 яйцо, 50 грамм воды, 1 ч.л. раст. масла. Из этих ингредиентов замешиваем тесто. Затем заворачивваем в пленку и оставляем на час в покое.

Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей


После этого раскатываем вручную или при помощи машинки . Затем нарезаем лапшу , пересыпаем мукой и оставляем в сторонку.
Займемся соусом. Возьмем 100 гр сливок, 100 грамм овощного бульона , 100 грамм сыра горгонзола или другого сыра с синей плесенью. Нагреваем сливки с бульоном пока не закипят, затем кубиками добавляем сыр , ждем пока он растворится и соус приобретет однородную консинстенцию., приправляем черным молотым перцем. Соус готов.

Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей


Грушу очищаем и половиним, оставляя черенок. Вынимаем сердцевину.
Отвариваем в сахарной воде половинку до состояния аль денте . Затем хорошо высушиваем салфетками , делаем продольные надрезы, посыпаем сахарной пудрой и отправляем в духовку под гриль при 250 градусах пока груша не приобретет красивый золотистый цвет. Груша готова.

Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей


Следуем неприложному правилу итальянской кухни: Соус ждет пасту.
Отвариваем в большом количестве воды пасту и сервируем на теплых тарелках.

Шоколадная паста под горгонзоловым соусом с гратинированной грушей


Уюта и любви вашему дому. Ovimu
22
 
мустанг
19:05:22 01.09.18
 
Private Pyle
19:52:24 01.09.18
 
tech
20:09:21 01.09.18
 
Meridianfehc
23:14:38 01.09.18
 
Les
0:06:47 02.09.18
 
Serejant
0:53:42 02.09.18
 
Uncle_Sam
0:58:20 02.09.18
 
Enforscher
1:44:31 02.09.18
 
MIXer
6:32:57 02.09.18
 
kartmanVS
10:58:44 02.09.18
123
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Private Pyle
01-09-2018 19:53
3
фото и еда как всегда высший класс! ahuel
#---
 
Ovimu
03-09-2018 16:31
2
sarm,
чувак, ты не знаешь что такое работа и не тебе мне рассказывать о ней.
#---
 
Ovimu
02-09-2018 17:32
1
makpapai, могу лишь только посоветовать начать работать. Да и штаны постирай,уж грязный ты больно, за собой следить нужно.
#1
01-09-2018 19:53
 
255
 
6173
 
Журналюги
3
 
glebson
22:25:06 01.09.18
 
Serejant
0:53:46 02.09.18
 
Uncle_Sam
0:58:29 02.09.18
фото и еда как всегда высший класс! ahuel

#2
01-09-2018 20:08
 
1
 
Читатели
0
немного поумничаю, сыр горгонзола важно не перегреть, будет горчить, просто растворился и снимайте

#3
02-09-2018 00:58
 
16202
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#4
02-09-2018 17:18
 
12
 
1016
 
Старожилы S.F.W.
0
 
qwerty2101
22:15:55 02.09.18
 
Ovimu
22:25:21 02.09.18
Вот именно сегодня утром у меня закончилось подсолнечное масло,когда я поджаривал себе на завтрак позавчерашний черствый хлебушек,что бы заесть им недоваренную овсяночку.Ах как жаль,что сегодня из-за такой мелочи,не смогу себя порадовать шоколадной пастой под горгонзоловым соусом с этой ебаной грушей
__________________________________________


#5
 
Ovimu
02-09-2018 17:32
 
132
 
262
 
Журналюги
1
 
qwerty2101
22:16:04 02.09.18
 
gorinich007
20:41:51 03.09.18
 
igoran
8:38:57 04.09.18
makpapai, могу лишь только посоветовать начать работать. Да и штаны постирай,уж грязный ты больно, за собой следить нужно.

#6
02-09-2018 19:08
 
1293
 
Старожилы S.F.W.
0
С гарантированной грушей

#7
02-09-2018 19:54
 
85
 
Старожилы S.F.W.
0
 
qwerty2101
22:16:13 02.09.18
 
Ovimu
22:25:26 02.09.18
*напиздел на автора, потому что он хорошо умеет готовить, но отличается атрофированным чувством юмора*

#8
 
Ovimu
02-09-2018 22:03
 
132
 
262
 
Журналюги
1
 
den666nau
14:37:06 14.09.18
Blackmore,
юмор разный бывает, бывает добрый, бывает злой, бывает
петросяновский, бывает быдловатый, черный и т.д.
Вы какой имели ввиду?

#9
 
sarm
03-09-2018 01:07
 
957
 
Старожилы S.F.W.
0
Ovimu,народ пояснил что нахуй ненужны выебончестые блюда.(они хотят нормальной еды)а выебыватся им нах ненужно.Намекают что ты на работе херней страдаеш.попробуй отработать с 6 утра до 6 вечера .
__________________________________________
Ярош

#10
03-09-2018 13:30
 
20979
 
Старожилы S.F.W.
0
ну вот только не надо завидовать человеку который в силу чего то...
то ли своего таланта
то ли удачи
то ли родителей
да какая в принципе разница
... нормально устроился
__________________________________________
http://www.newstarter.prom.ua
Магазин "Стартер & Генератор" - Стартеры и генераторы на любые иномарки по хорошим ценам

#11
 
Ovimu
03-09-2018 16:31
 
132
 
262
 
Журналюги
2
 
igoran
8:42:57 04.09.18
 
den666nau
14:38:41 14.09.18
sarm,
чувак, ты не знаешь что такое работа и не тебе мне рассказывать о ней.

#12
 
igoran
04-09-2018 08:42
 
30
 
1547
 
Старожилы S.F.W.
1
 
den666nau
14:38:41 14.09.18
Цитата: sarm
Ovimu,народ пояснил что нахуй ненужны выебончестые блюда.(они хотят нормальной еды)а выебыватся им нах ненужно.Намекают что ты на работе херней страдаеш.попробуй отработать с 6 утра до 6 вечера .


Если тебе 15, то ок твоему коменту, долбоебизм скоро пройдет.
А вот если больше... жаль.. очень жаль, что ты никогда и не попробуешь вкусной еды, да и вообще нормальной жизни
__________________________________________


#13
14-09-2018 14:39
 
1049
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх