Главная страница » Интересное » Как и из чего делают шоколад

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
06-01-2019 20:23
 
64
 
Старожилы S.F.W.
+1
прикольно dance3

#2
 
dralex
06-01-2019 20:26
 
2
 
25 740
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#3
 
yuretsc
06-01-2019 20:32
 
388
 
Старожилы S.F.W.
0
Прям как на рошене
__________________________________________

#4
06-01-2019 21:36
 
2
 
5 563
 
Старожилы S.F.W.
+7
Цитата: yuretsc
Прям как на рошене

ногами ворошат?

#5
 
HobbiT
06-01-2019 21:55
 
1
 
600
 
Старожилы S.F.W.
0
smoka

#6
06-01-2019 22:10
 
4
 
137
 
Старожилы S.F.W.
+17
На самом деле все происходит несколько иначе. Сначала отшелушивают зерна, затем дробят молотят и отжимают какао масло, при этом на выходе какао масло как таковое и густая горькая смесь измельченных сильно зерен "какао тертое". На вкус горькая но шоколадом отдает как нигде, фактически это и есть шоколад. Однако для производства шоколада это не все, берется густая смесь отжатых зерен и смешивается с сахаром и добавлением например сухого молока или еще каких вкусовых добавок, эта смесь проходит через систему валов, где все измельчается до микрочастиц далее сюда добавляется тот самый пальмовый жир, или какао масло, отжатое прежде, что влияет на вкусовые характеристики и качество шоколада, затем в эту смесь добавляется лецитин, и все это счастье перекачивается в большие емкости где поддерживается температура в пределах 30 градусов. Собственно это и есть шоколад. А вкус вся эта масса получает на этапе добавления сахара. Далее перед отливкой смесь темперируется через 4 стадии, нагрев охлаждение нагрев охлаждение ну и потом собственно на отливочную головку которая это все отливает в формы. А здесь процесс описан несколько неправильно. Хотя может на малых производствах оно и так ХЗ но на больших примерно так как описано. Собственно в нашем родном городе это происходит примерно так. А насчет трех дней, ну ХЗ если бы в Харькове так делали шоколад наверное он бы стоил ваще космос. Производительность нормальной линии если я не ошибаюсь килограмм 500 в час, не скажу точную цифру.

#7
06-01-2019 22:52
 
8
 
2 217
 
Старожилы S.F.W.
0
три дні молотити зерна??? blink тож на електриці прогориш whoa
__________________________________________
Смерть фашисько-путлеровським загарбникам котрі підняли руку на неньку Україну.
Слава Україні. Слава українському Криму.

#8
07-01-2019 00:10
 
9 054
 
Бритые каки
0
ahuel 5

#9
07-01-2019 00:29
 
17 113
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#10
 
sergsum
07-01-2019 02:18
 
860
 
7 647
 
Журналюги
+7
Цитата: Бездуховное говно
На рошене добавляют в говно сахар и готово

И на выходе "бездуховное говно" получается trollface
__________________________________________
Нееее... с головой я не дружу...скучно с ней! А вот с жопой - весело! Та еще затейница!



....ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞedu qнεиЖ

#11
 
Shunya
07-01-2019 03:31
 
10 353
 
Старожилы S.F.W.
-1
Злюка Бобёр,
ну так він і не дешевий виходить такий
__________________________________________

#12
07-01-2019 10:28
 
1
 
206
 
Старожилы S.F.W.
-1
Цитата: Бездуховное говно
На рошене добавляют в говно сахар и готово



Ні що не кажіть, а у Рошена добрі цукерки і шоколадки. Там все гівно тече угору до хазяїна у голову.
__________________________________________
Жиди поганi правлять нами!
А ми ще гiрше нiж жиди... Ми продали дiдiвську славу,
Й жиди в ярмо нас запрягли

#14
07-01-2019 10:43
 
26
 
Старожилы S.F.W.
-5
Покупали мы у Киевского Рошена некондиционную продукцию в виде Безе для киевских тортов и бисквитов шоколадных и обычных. Чего только не было там запечено. начиная от перчаток персонала, щепок, камешков, заканчивая посыпавшимися подшипниками.

(Некондиция - это не только поврежденные коржи, но и просто непропеченные, по внешнему виду и не скажешь что это брак)

Рошеновские торты в магазине лучше не покупать :)

#15
07-01-2019 13:18
 
8
 
2 217
 
Старожилы S.F.W.
+4
Цитата: egorneistovi
Рошеновские торты в магазине лучше не покупать

купити брак а потім жалітися що воно перший сорт debil_kontrol

аде їх треба покупати на базарі чи у кісельова на каналі?
__________________________________________
Смерть фашисько-путлеровським загарбникам котрі підняли руку на неньку Україну.
Слава Україні. Слава українському Криму.

#16
07-01-2019 14:28
 
9 054
 
Бритые каки
-2
Цитата: xsergeliusx
Ні що не кажіть, а у Рошена добрі цукерки і шоколадки. Там все гівно тече угору до хазяїна у голову.

Но и спонсировать эту мразь, покупая его конфеты тоже не хочется, не приятно сразу становится

#17
 
zodu
07-01-2019 15:24
 
81
 
5 151
 
Старожилы S.F.W.
+6
Тщательно отобранные, у афроамериканцев, зерна butthurt

#18
07-01-2019 18:36
 
888
 
Старожилы S.F.W.
0
Цитата: Grinddozer
Но и спонсировать эту мразь, покупая его конфеты тоже не хочется, не приятно сразу становится

Точно нужно купить немного конфеток

#19
08-01-2019 09:05
 
515
 
Старожилы S.F.W.
0
интерестно

#20
08-01-2019 14:08
 
2 351
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#21
12-01-2019 17:01
 
1
 
2 690
 
Старожилы S.F.W.
0
5
Пойду заточу рашенку,на зло пидарам хуйловским и консервам прокремлевским awe
__________________________________________

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх