Главная страница » Рецепты » Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

Да
Пизда
Нет
Пидора ответ
 
 
 
Мы предлагаем рецепт классического чизкейка без выпечки. Сам торт получается бюджетным, но по вкусу он не уступает классическому с сыром Philadelphia. Также хочу сделать акцент на то, что делается он без выпечки, это куда упрощает процесс его приготовления.

Для приготовления такого чизкейка без выпечки вам необходимы:
● Крекер (или печенье к чаю) - 150 г
● Масло сливочное - 80 г
● Сливки 33% - 450 мл
● Молоко - 230 мл
● Сахар - 100 г
● Ванильный сахар - 20 г
● Крем-сыр - 400 г
● Агар-агар - 8 г

Диаметр формы - 21 см




Шаг 1
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

Крекер подробить в блендере или если нет в зип пакете с помощью скалки. Добавить растопленное сливочное масло в микроволновке либо на плите, как удобней. Хорошо все это перемешать с крошкой.

Шаг 2
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

В форму 21 с, с помощью стакана с плоским дном, сформировать бортик и равномерно распределить крошки печенья с маслом, утрамбовать но не прокручивать тогда ничего не выйдет. Отправить в морозилку на 15 минут.

Шаг 3
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

Тем временем в сотейник выливаем сливки, молоко, ванильный сахар, крем сыр и на средне-мелком огне доводим это все почти до кипения, постоянно помешивая, когда появляются первые бульки и все хорошо парует, после чего добавляем агар-агар и варим 4 минуты, лучше всего размешивать все с помощью венчика н равномерно распределит его.

Шаг 4
Чизкейк без выпечки - по вкусу как Нью Йорк

Выливаем все это дело в форму, даем остыть минут 15-20 накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12-24 часа.
14
 
Kean
15:38:32 24.02.19
 
dizzzzy
16:07:20 24.02.19
 
Zarik
16:07:53 24.02.19
 
zodu
16:10:06 24.02.19
 
val43
16:24:56 24.02.19
 
Grinddozer
16:54:52 24.02.19
 
-=FOX=-
17:47:44 24.02.19
 
Uncle_Sam
18:25:39 24.02.19
 
EQuali3er
23:54:44 24.02.19
 
Pepel
9:21:55 25.02.19
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Клинт Вествуд
24-02-2019 16:22
4
Что такое Агар-агар ?? его можно заменить слёзами единорога upset ?
#---
 
cartez
24-02-2019 17:53
3
Какой нахер бюджетный?Цена на агар-агар и крем-сыр не бюджетная совсем..
#---
 
DonPedro
24-02-2019 16:49
1
Клинт Вествуд,
Годятся только слёзы сильно агар - агарченого единорога...
#1
24-02-2019 16:22
 
57
 
Читатели
4
 
Grinddozer
16:54:55 24.02.19
 
d3st1ny
17:52:30 24.02.19
 
MulteG
22:02:46 25.02.19
 
MxR
15:43:45 26.02.19
Что такое Агар-агар ?? его можно заменить слёзами единорога upset ?

#2
24-02-2019 16:49
 
2918
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Grinddozer
16:54:58 24.02.19
Клинт Вествуд,
Годятся только слёзы сильно агар - агарченого единорога...
__________________________________________
Я не умею говорить лживые комплименты, поэтому говорю искренние гадости.

#3
24-02-2019 16:55
 
7308
 
Старожилы S.F.W.
0
 
chastener
12:31:23 01.03.19
 
ЕбарьмамкиChastenera
13:56:54 01.03.19
ahuel

А без агар-агара можно обойтись?

#4
 
cartez
24-02-2019 17:53
 
70
 
Старожилы S.F.W.
3
 
Grinddozer
0:13:42 25.02.19
 
SERGEY AMVFRZ
10:49:04 25.02.19
 
Gramazeka
16:40:03 26.02.19
Какой нахер бюджетный?Цена на агар-агар и крем-сыр не бюджетная совсем..

#5
 
Lenore
24-02-2019 18:21
 
329
 
Старожилы S.F.W.
0
Когда хочу сделать чизкейк, а заглядывая в рецепты вижу "сливочный сыр", то сразу понимаю, что бюджетностью тут и не пахнет

#6
24-02-2019 18:25
 
15435
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#7
 
Demon
24-02-2019 18:38
 
4186
 
Старожилы S.F.W.
1
 
comrade
22:47:13 25.02.19
cartez,
агар-агар - это заменитель желатина и стоит гривен 20 от силы))) а крем-сыр да, дорого, причем дешевый брать - это заведомо уничтожить чизкейк.
Обожаю чизкейки, дохрена их перепробовал и самодельные в том числе, но лучшие были в штатах, там у них пунктик насчет этого десерта, на ровне со стейками и бургерами

#8
24-02-2019 18:44
 
1016
 
Старожилы S.F.W.
0
 
Grinddozer
0:14:10 25.02.19
 
qwerty2101
1:54:18 25.02.19
cartez,
Задротам-програмистам по карману. Хамон тоже

#9
 
MulteG
25-02-2019 22:04
 
2
 
465
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Gramazeka
16:40:38 26.02.19
logistik123, я думаю, что задрот-программист, просто пойдет и купит себе готовый и не будет ото ебать мозги :)

#10
 
Humanz
27-02-2019 18:26
 
151
 
Старожилы S.F.W.
0
ну хоть по вкусу не как Салтовка и на том спасибо!
__________________________________________

#11
 
a1exej
28-02-2019 16:43
 
674
 
Старожилы S.F.W.
0
Крем-сыр тоже можно сделать самому.
Инградиенты дешаковые.
My Webpage

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх