Опрос
Популярные статьи
Ножки куриные – 6 шт.
Помидоры маленькие – 12 шт.
Бекон – 3 полоски
Базилик – маленький пучок
Чеснок – 6 зубчиков
Багет – 0,5 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Паприка – 0,5 ч.л.
1. Куриные ножки помыть и просушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
2. Нарезать багет и бекон.
3. Сковородку или другу форму, которую можно использовать и для запекания, смазать растительным маслом. Выложить куриные ножки и обжарить по паре минут с каждой стороны до румяной корочки. По желанию этап обжарки можно пропустить и приступит сразу к запеканию.
4. В сковородку выложить листики базилика, чеснок, бекон, чтобы они были под курочкой, таким образом они будут не гореть в духовке, а томиться. Разложить помидоры и кусочки багета. Багет тоже должен касаться дна формы, таким образом сверху он подзолотится, а снизу пропитается всеми соками.
5. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Пошаговый видео-рецепт:
Помидоры маленькие – 12 шт.
Бекон – 3 полоски
Базилик – маленький пучок
Чеснок – 6 зубчиков
Багет – 0,5 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Паприка – 0,5 ч.л.
1. Куриные ножки помыть и просушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
2. Нарезать багет и бекон.
3. Сковородку или другу форму, которую можно использовать и для запекания, смазать растительным маслом. Выложить куриные ножки и обжарить по паре минут с каждой стороны до румяной корочки. По желанию этап обжарки можно пропустить и приступит сразу к запеканию.
4. В сковородку выложить листики базилика, чеснок, бекон, чтобы они были под курочкой, таким образом они будут не гореть в духовке, а томиться. Разложить помидоры и кусочки багета. Багет тоже должен касаться дна формы, таким образом сверху он подзолотится, а снизу пропитается всеми соками.
5. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Пошаговый видео-рецепт:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Лучшие комментарии
#---
24-06-2019 20:40
#---
24-06-2019 23:51
есть два типа приготовления мяса. первый - на среднем, сильном огне, сверху корочка внутри сок. годится для быстрого приготовления мяса. второй, тут подробнее, прокатило бы на новый пост но не умею потому ловите. кусочки сала вытапливаются до образования жира, после те же окорочка или телятина ставятся на самый медленный, через рассекатель огонь. (до этого мясо маринуется на вкус и цвет соль перец лук приправы). мясо томится 3-4 часа. (курица меньше, говядина больше) до тех пор пока мясо отставать от кости устанет))) после этого я отделяю кости , можно не делать этого, потом добавляем порезанный помидор, в майонезе. (не факт без картошки , батата, овощей короче ))) и томим еще пол часа час. Смысл данного приготовления на медленном огне мясо отдает сок наружу. к любому сухому гарниру, без кетчупа без соуса без масла или салата, что не исключает - мясо ко всему.... ингридиенты можно менять но не мясо помидор и маленький огонь. )))
#---
25-06-2019 04:01
Михалыч, все пойму и приму, только не майонез и огонь.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.