Главная страница » Рецепты » Нет магазинной колбасе - 99% мяса без желатина и оболочки

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Чтобы приготовить куриную колбасу, возьмите:
Куриные бедра без кожи – 600 гр
Чеснок – 1 зубчик
Мускатный орех – щепотка
Соль, черный перец – по вкусу
Сливочное масло – 10 гр
Лимонный сок – 1 ч.л.

Пошаговый видео-рецепт:


1. Нарезать небольшими кубиками куриные бедра. Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок, сливочное масло, лимонный сок и мускатный орех. Хорошо перемешать.
2. Выложить мясо на пищевую пленку и скрутить колбаску, края завязать ниткой. Не жалейте пищевой пленки, чтобы она не лопнула в воде при варке. Варить 40 минут. Потом дать полностью остыть и положить в холодильник на 4-5 часов. Также можно запечь в духовке. Если будете запекать, то возьмите рукав для запекания и сверните рулет. Сделайте сверху проколы зубочисткой, чтобы рукав не треснул при запекании. Запекать при 200 градусах 30-35 минут.
3. Готовый рулет можно нарезать кольцами толщиной около 1 см. Сразу скажу, что слишком тонко не получится, так как рулет будет распадаться, в нем же нет желатина или крахмала.
+18
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
 
AZEF
14-11-2019 16:45
 
12
 
705
 
Старожилы S.F.W.
-4
Хуйня, блевота смешанная с говном, перекрученная в мясорубке, высратая бомжом-алкоголиком и завёрнутая в кишку дохлой собаки butthurt

#2
14-11-2019 18:28
 
866
 
Старожилы S.F.W.
-6
Снова курятина хуятина, с антибиотиками и стероидами для быстрого роста, ну хоть индюшатину возьми, нет бля, возьму мясо для бомжей

#3
14-11-2019 20:08
 
17 164
 
Старожилы S.F.W.
+1
ahuel

#4
 
vitalio
14-11-2019 20:30
 
78
 
Старожилы S.F.W.
0
а с человечиной слабо, колбаску закалашматить

#5
14-11-2019 23:49
 
3 944
 
Старожилы S.F.W.
+3
Цитата: Бездуховное говно
Снова курятина хуятина, с антибиотиками и стероидами для быстрого роста, ну хоть индюшатину возьми, нет бля, возьму мясо для бомжей



Я, не спец по животноводству, но очень часто слышал (в т.ч. от людей, которые в мясные магазина индюков поставляют), шо это очень кволые и нежные звери. Могут двинуть кони от малейшей болячки или повреждения, поэтому , скорее всего , химии там ещё больше.

#6
15-11-2019 13:53
 
674
 
Старожилы S.F.W.
-2
сфв деградирует судя по коментам?

#7
15-11-2019 15:03
 
9 412
 
Бритые каки
+2
ohuenna 5

Цитата: Михалыч
сфв деградирует судя по коментам?

Так и хочется сказать "с подключением". Стыдно быть старожилом и не знать фишку этого сайта facepalm

#8
15-11-2019 17:14
 
866
 
Старожилы S.F.W.
+1
Alexandro,
Поэтому индюшатину и нужно жрать, ведь она без стероидов и прочей хуйни! Иначе они подыхают

#9
15-11-2019 20:07
 
39
 
Старожилы S.F.W.
0
НЕТ колбасе!!! 99% желатина!

#10
15-11-2019 20:34
 
1 352
 
Старожилы S.F.W.
0
Нет колбасе! Да сиськам Алины!

#11
 
val43
15-11-2019 20:55
 
4 789
 
7 363
 
Журналюги
0
Бездуховное говно, проснись, ты серешь! Да ебашат индюшатам, равно как куркам и антибиотики, и гормоны... Вариант - покупать то и другое домашнее, на рынке. И то не факт, какая нибудь тетя Глаша, чтоб цыплята (индюшата) не дохли, отсыпет им антибиотиков по самое не балуйся. На птицефабриках хоть более-менее придерживаются дозировок, а ей похуй - абы не мало.
__________________________________________
Як романтично пахне ковбаса
І помідори в банцi зашарiлись.
А в пляшечцi, так тихо як роса,
Горiлочка домашня причаїлась.

I сало нiжно зваблює тiльцем,
I хлiб наставив загорiлу спину…
Якщо ж ти млiєш, слухаючи це,
Чому ж ти, блять, не любиш Україну?!

#12
15-11-2019 21:40
 
866
 
Старожилы S.F.W.
0
val43,
тёти Глаши не любят экспериментов, они дохнут, а это невыгодно, поэтому когда берешь на рынке мясо хоть имеет вкус, будет много медикаментов - сдохнут

#13
 
val43
16-11-2019 10:43
 
4 789
 
7 363
 
Журналюги
0
Бездуховное говно,года три назад я для журнала "Знак качества" готовил материал как раз на эту тему. Перечитал много разной лабуды, беседовал с разными людьми, так вот, будь уверен - на птицефабриках индюшат пичкают химией не меньше цыплят. И именно с целью чтоб не подохли. Ну а потом чтоб большие выросли. На рынке на бабу Глашу нарваться шанс ничтожно мал, но все же есть: у меня в Лукашовке дача, так соседка наискосок при мне давала антибиотик. Не для лечения, для профилактики. Да что я тебе рассказываю. Вот скрин по запросу индыки антибиотики. Почитай, птицевод.
__________________________________________
Як романтично пахне ковбаса
І помідори в банцi зашарiлись.
А в пляшечцi, так тихо як роса,
Горiлочка домашня причаїлась.

I сало нiжно зваблює тiльцем,
I хлiб наставив загорiлу спину…
Якщо ж ти млiєш, слухаючи це,
Чому ж ти, блять, не любиш Україну?!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх