Главная страница » Рецепты » Торт Сметанник

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

Да
Пизда
Нет
Пидора ответ
 
 
 
Очень простой и вкусный домашний торт Сметанник, который готовится очень быстро и из очень доступных ингредиентов. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким с легкой кислинкой от сметанного крема. Количество сахара Вы можете регулировать по своему вкусу. Этот сметанник просто чудесный – влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего минут 30-40.

Чтобы приготовить домашний торт Сметанник:
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар – 120-150 гр.
• Сметана – 250 гр
• Разрыхлитель – 10 гр
• Какао – 10 гр
• Мука – 180 гр
• Соль – щепотка

Сметанный крем:

• Сметана жирностью от 20% и выше – 400 гр
• Сахарная пудра – 1-2 ст.л. (по вкусу)
• Ванильный сахар – 10 гр

Пошаговый видео-рецепт:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить сметану, щепотку соли, взбивать еще 1 минуту. Муку размешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яично-сахарно-сметанной смеси.
2. Тесто разделить на 2/3 и 1/3. В 2/3 теста добавить какао и размещать до однородности. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы. Белый корж выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Шоколадный – 16-18 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, если проткнуть корж деревянной зубочисткой, то она должна выходить из теста полностью сухой.
3. Дать коржам немного остыть. Тем временем сделать крем: смешать сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Сметану советую брать жирностью от 20% и выше, так крем не будет слишком жидким.
4. Шоколадный корж разрезать пополам, смазать коржи кремом, чередуя: шоколадный, белый, шоколадный. Верх и бока торта смазать сметанным кремом и посыпать крошкой из обрезков коржей.
12
 
val43
18:28:03 22.11.19
 
Falun Daf
19:11:00 22.11.19
 
Dmitry
20:40:11 22.11.19
 
8o8chik
20:40:39 22.11.19
 
Enforscher
23:48:01 22.11.19
 
Pepel
0:23:33 23.11.19
 
Рита
6:13:48 23.11.19
 
Grinddozer
0:34:39 24.11.19
 
-serega-
23:23:47 24.11.19
 
Uncle_Sam
1:24:49 25.11.19
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
Grinddozer
24-11-2019 00:35
2
ohuenna hav Крутая вещь
#1
24-11-2019 00:35
 
8481
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Uncle_Sam
1:24:56 25.11.19
 
den666nau
14:04:53 10.01.20
ohuenna hav Крутая вещь

#2
25-11-2019 01:24
 
16806
 
Старожилы S.F.W.
0
ahuel

#3
10-01-2020 14:05
 
2218
 
Старожилы S.F.W.
0
5

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх