Главная страница » Рецепты » Новогодний стол за 2 часа - 8 блюд для тех, кто не хочет встретить Новый Год на кухне

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

Да
Пизда
Нет
Пидора ответ
 
 
 
Новогоднее меню всего за 2 часа. Предлагаю 8 вкуснейших и оригинальных блюд на Новогодний стол, которые готовятся очень быстро и просто.

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

1️⃣♦️ Торт Выручайка с вареньем за 30 минут♦️
Коржи:
• Мука – 160 гр
• Сгущенное молоко – 300 гр
• Яйцо – 3 шт.
• Разрыхлитель – 10 гр
• Соль – 1 щепотка
• Сливочное масло – 50 гр (растопленное комнатной температуры)
Крем:
• Сливки 33% - 500 гр
• Ванильный сахар – 10 гр
• Варенье – 150-200 гр
Рецепт пошагово:
1. Взбить яйца 3 минуты со щепоткой соли, добавить сливочное масло, сгущенное молоко. В 3 подхода добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать лопаточкой или венчиком.
2. Вылить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади. Выпекать 10-14 минут при температуре 180 градусов. У готового коржа обрезать края, разделить его на 4 части.
3. Сливки взбить с ванильным сахаром до густого состояния, начиная с маленьких оборотов миксера и постепенно повышая их.
4. Смазать каждый корж вареньем, сверху взбитыми сливками, верх и бока торта смазать взбитыми сливками, украсить по желанию.

2️⃣♦️ Закуска «Корзинки» ♦️
• Лаваш – 1 шт.
• Шампиньоны – 150 гр
• Филе куриное – 100-150 гр
• Лук – 100 гр (одна небольшая луковица)
• Сливки – 1 ст.л.
• Сыр твердый – 30 гр
• Мускатный орех – щепотка
• Соль, черный перец – по вкусу

1. Грибы, филе и лук нарезать тонкими полосочками или маленькими кубиками. Обжарить грибы на сильном огне без добавления растительного масла, пока из них уйдет влага, добавить немного растительного масла и лук. Обжарить вместе шампиньоны с луком.
2. Перемешать филе с натертым на терке сыром, обжаренными грибами и луком, сливками. Филе не нужно предварительно варить или обжаривать. Ему хватит термической обработки в духовке. Все посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха.
3. Формочки для кексов смазать растительным маслом. Квадраты из лаваша смочить в воде, чтобы они стали более податливыми. Выложить лаваш в формочки, получившиеся корзиночки наполнить начинкой. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

3️⃣♦️ Закуска Рулет с селедкой ♦️
• Картофель отварной – 250 гр
• Селедка – 150-200 гр
• Лук красный – 0,5 шт.
• Зеленый лук – 1 стебель
• Лаваш – 1 шт.
• Плавленый сыр – 1 ст.л.
Рецепт пошагово:
1. В картофель добавить плавленый сыр, растолочь толкушкой до однородности. Добавить мелко нарезанный лук.
2. Лаваш смазать картофельным пюре, немного присыпать зеленым луком. Выложить кусочки селедки и завернуть рулет. Нарезать порционно.


4️⃣♦️Закуска Крабовые шарики♦️
• Плавленый сырок – 1 шт. (90 гр)
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 1 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Крабовые палочки – 100 гр
• Кукуруза – 1 ст.л.

Рецепт пошагово:
1. Все ингредиенты натереть на мелкой терке: белки отдельно, желтки отдельно, крабовые палочки, плавленый сыр. Измельчить зубчик чеснока. Белки и половину крабовых палочек отложить в сторону. Желтки, половину крабовых палочек, плавленый сыр, чеснок перемешать, добавить майонез.
2. Берем немного получившейся массы, кладем по центру несколько зерен кукурузы, формируем шарик. Руки лучше предварительно смочить. Обкатываем шарик в белках и половине натертых крабовых палочек. Вот и получились крабовые шарики.

5️⃣♦️ Курочка с лимонной пастой и овощами♦️
Вся хитрость в том, что курочка запекается на решетке, а снизу противень с овощами, поэтому весь сок капает на овощи и пропитывает их всеми ароматами. Такая курочка запекается очень быстро, 40-45 минут, благодаря этому курица, даже грудка, получается очень сочной
• Курица – 1 шт. (2 кг)
• Петрушка – 1 маленький пучок
• Сливочное масло – 50 гр
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Цедра лимона – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль – 2 ч.л. (без верха, добавляйте по вкусу)
• Черный перец – 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Любые овощи по вкусу

Рецепт пошагово:
1. Очень мелко измельчить чеснок, петрушку. Смешать со сливочным маслом чеснок, петрушку, цедру, лимонный сок, соль.
2. Курицу помыть, обрезать лишний жир. Вырезать ей хребет. Аккуратно отделить кожу от мяса и нафаршировать курочку ароматной пастой. Если есть время, можно дать ей промариноваться.
3. Овощи немного посолить. Противень выстелить фольгой и смазать растительным маслом, выложить овощи. Сверху установить решетку с курицей. Запекать при 200 градусах 45 минут.

6️⃣♦️ Салат «Конкурент Оливье» ♦️
Салат очень похож на оливье, но более легкий и свежий по вкусу за счет пекинской капусты и помидора.
• Консервированный горошек – 150 гр
• Помидор – 100 гр
• Колбаса вареная (ветчина) – 200 гр
• Яйцо – 2 шт.
• Пекинская капуста – 50 гр
• Картофель отварной – 2 шт.
• Майонез – 2-3 ст.л.
Рецепт пошагово:
1. Все ингредиенты нарезать кубиками. Заправить майонезом, посолить по вкусу.

7️⃣♦️ Закуска с печенью трески ♦️
• Печень трески – 100 гр
• Маринованный огурец – 1 шт. (50 гр)
• Яйцо – 1 шт.
• Слоеное тесто – 150 гр

1. Тесто нарезать на квадратики, запечь при температуре 200 градусов до румяности.
2. Очень мелко нарезать яйцо и огурец. Смешать печень трески с яйцом и маринованным огурцом.
3. Получившиеся подушечки из теста разделить вдоль пополам и смазать паштетом.

8️⃣♦️ Салат Аля Греческий ♦️
• Помидор – 100 гр
• Огурец – 100 гр
• Болгарский перец – 100 гр
• Брынза или фета – 100 гр
• Маслины – 50 гр
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Прованские травы – 1 ч.л.
• Уксус 6% - 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Сахар – 0,5 ч.л.

1. Для соуса смешать растительное масло, уксус, сахар, соль, прованские травы.
2. Все ингредиенты нарезать кубиками. Все смешать, кроме брынзы. Полить сверху соусом и выложить брынзу.
18
 
Zarik
18:37:51 24.12.19
 
Вячесла
18:43:20 24.12.19
 
asty
19:37:12 24.12.19
 
Falun Daf
21:06:55 24.12.19
 
Pepel
21:22:28 24.12.19
 
G.A.V.
21:55:04 24.12.19
 
Enforscher
23:42:17 24.12.19
 
Grinddozer
14:27:13 25.12.19
 
Gramazeka
14:32:12 25.12.19
 
qwerty2101
18:04:57 25.12.19
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
DonPedro
25-12-2019 08:47
4
tifo,
не хочеш жрати???
голодуй!!!
...як ебонiт... на свята...
#---
 
SIO100
24-12-2019 18:12
3
дорого!!! есть шото из мивины ? sad
#---
 
Grinddozer
25-12-2019 14:28
1
5

Цитата: tifo
навіщо жрати як єбонати на свята?

Завидуешь днищеброд butthurt
#1
 
SIO100
24-12-2019 18:12
 
33
 
80
 
Старожилы S.F.W.
3
 
ivashka334537
10:35:25 25.12.19
 
Aggressive
9:55:08 26.12.19
 
Uncle_Sam
16:50:08 28.12.19
дорого!!! есть шото из мивины ? sad

#2
 
sarm
24-12-2019 19:09
 
1244
 
Старожилы S.F.W.
0
SIO100,
З таким питанням до овіма....
__________________________________________
Ярош

#3
 
tifo
24-12-2019 23:35
 
2
 
1030
 
Старожилы S.F.W.
0
 
Бездуховное говно
14:02:00 25.12.19
 
Grinddozer
14:27:19 25.12.19
 
CyberLink
1:52:48 26.12.19
 
condor
18:22:51 26.12.19
Совок давно закінчився, навіщо жрати як єбонати на свята?
__________________________________________
日本国の可愛い美少女を好きです。

#4
25-12-2019 08:47
 
3610
 
Старожилы S.F.W.
4
 
ivashka334537
10:35:37 25.12.19
 
Grinddozer
14:27:22 25.12.19
 
condor
18:22:57 26.12.19
 
Uncle_Sam
16:50:28 28.12.19
tifo,
не хочеш жрати???
голодуй!!!
...як ебонiт... на свята...
__________________________________________
Я не умею говорить лживые комплименты, поэтому говорю искренние гадости.

#5
25-12-2019 14:28
 
8345
 
Старожилы S.F.W.
1
 
DonPedro
16:12:06 25.12.19
 
DigitalSoftBox
2:33:43 23.01.20
 
Necrosadist
17:23:53 23.01.20
5

Цитата: tifo
навіщо жрати як єбонати на свята?

Завидуешь днищеброд butthurt

#6
25-12-2019 22:18
 
3690
 
Старожилы S.F.W.
0
в кулинарном отделе класса или роста можно еще быстрее стол организовать

#7
25-12-2019 23:40
 
1061
 
Старожилы S.F.W.
0
БЫСТРО да там с одной курой провозишся 2а часа + запечь

#8
26-12-2019 18:21
 
2
 
163
 
Старожилы S.F.W.
0
tifo,
А что ты предлагаешь?

#9
27-12-2019 01:46
 
7
 
2134
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Uncle_Sam
16:50:51 28.12.19
Цитата: SIO100
дорого!!! есть шото из мивины ?


береш фуа-гра, лобстера, червону ікорку, запарюєшь мівінку і посипаєщ нею вище щазначені онгрідієнти))) вуаля smoka
__________________________________________
Смерть фашисько-путлеровським загарбникам котрі підняли руку на неньку Україну.
Слава Україні. Слава українському Криму.

#10
28-12-2019 16:51
 
16674
 
Старожилы S.F.W.
0
5 пойду 100грамм йобну...

#11
 
77705
05-01-2020 17:26
 
257
 
Старожилы S.F.W.
0
4

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх