Главная страница » Рецепты » Как в ресторане! Вкусный ужин из простых продуктов за 20 минут! Паста Альфредо по-домашнему

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

Да
Пизда
Нет
Пидора ответ
 
 
 
Очень простой, но в то же время вкусный ужин из доступных продуктов. Сегодня приготовим пасту Альфредо с куриным филе и грибами. Приготовьте обычные макароны чуть по-новому и порадуйте свою семью вкуснейшим блюдом на ужин или обед.

Чтобы приготовить пасту Альфредо по-домашнему:
• Куриная грудка – 350 г
• Грибы – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Сливки 10% - 400 г
• Паста или макароны – 150-200 г (вес сухого продукта)
• Соль, черный перец – по вкусу
• Мускатный орех – 1 щепотка (по желанию)
• Петрушка – маленький пучок

Пошаговый видео-рецепт:

1. Нарезать куриное филе и грибы пластинками. Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
2. На смеси растительного и сливочного масел обжарить куриное филе до румяной корочки 5-6 минут, не пересушите куриное филе, иначе оно не будет сочным. Куриное филе посолите и поперчите по вкусу.
3. Снять филе со сковороды, обжарить лук до мягкости. Увеличить огонь и добавить грибы, обжарить. Грибы должны именно жариться, а не вариться в своем соку, поэтому важно увеличить огонь и периодически помешивать. В последнюю очередь добавить чеснок, обжарить буквально 1-2 минуты уже на умеренном огне.
4. Уменьшить огонь, влить сливки и дать соусу потомиться 10-15 минут до легкого загустения. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
5. Тем временем отварить пасту до готовности в подсоленной воде. Промыть прохладной водой.
6. Снять соус с огня. Добавить в него кусочки обжаренной курицы, отваренную пасту и мелко нарезанную петрушку. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
9
 
Uncle_Sam
23:37:54 19.03.20
 
val43
16:42:41 20.03.20
 
abdulla1
18:41:13 20.03.20
 
Falun Daf
19:52:57 20.03.20
 
-=Засранец=-
10:25:23 21.03.20
 
Citizen545
20:55:38 21.03.20
 
Pepel
11:13:04 22.03.20
 
dralex
13:20:18 22.03.20
 
shagin
14:08:57 13.04.20
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
19-03-2020 23:37
 
16783
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#2
20-03-2020 10:50
 
1340
 
Старожилы S.F.W.
0
otsos

#3
 
dralex
22-03-2020 13:20
 
2
 
25672
 
Старожилы S.F.W.
0
wub

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх