Главная страница » Рецепты » Нежные и мягкие как пух - творожные пончики! Один из лучших десертов из творога

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

Да
Пизда
Нет
Пидора ответ
 
 
 
Воздушные пончики– очень вкусный десерт из творога. Сам рецепт очень простой и быстрый. Конечно, это не полезное блюдо, но все же иногда можно побаловать себя и свою семью и приготовить такие мягкие и нежные творожные пончики. Они буквально невесомые, а люди, которые не любят творог, никогда не догадаются, что эти пончики из творога.

Чтобы приготовить пончики из творога:

• Творог – 250 г
• Яйцо С0 – 2 шт.
• Сахар – 2 ст.л. с горкой (тесто получается не слишком сладкое)
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – 1 щепотка
• Разрыхлитель – 10 г
• Мука – сколько возьмет тесто + на подпыл (я добавляю сразу 100 г, потом постепенно ввожу муку, смотря на консистенцию теста, не добавляйте слишком много муки, тесто должно остаться липким и очень мягким. В этот раз в тесто у меня ушло 150 г в тесто + 30 г для формировки пончиков. Количество муки зависит от качества самой муки, размера яиц и влажности творога)

• Сахарная пудра – для подачи

Пошаговый видео-рецепт:


1. Можно воспользоваться блендером или же перетереть творог через сито. Если будете использовать блендер, то добавьте яйца и измельчите творог с яйцами до однородности.
2. Добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Постепенно просеять муку с разрыхлителем. Я сразу добавляю 100 г муки, потом добавляю постепенно, ориентируясь на консистенцию теста. Оно должно остаться очень липким и мягким, тогда пончики будут воздушными и нежными. Не добавляйте слишком много муки, иначе пончики получатся твердоватыми и забитыми.
3. Разделить тесто на 25-26 частей, сформировать из них шарики. Уберите лишнюю муку с шариков, иначе она будет гореть во фритюре.
4. Разогрейте масло для фритюра, обжарьте пончики до готовности. Масло не должно быть слишком горячим, чтобы пончики не сгорели снаружи. Я обжариваю 4 минуты, постоянно вращая пончики, чтобы они румянились равномерно со всех сторон.
5. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Очень вкусно, нежно и воздушно!
14
 
-=FOX=-
15:10:39 22.03.20
 
DonPedro
15:36:32 22.03.20
 
похуй на твой бан
15:42:36 22.03.20
 
Shunya
16:26:52 22.03.20
 
фейк
16:52:26 22.03.20
 
Falun Daf
16:56:45 22.03.20
 
Grinddozer
17:30:59 22.03.20
 
Enforscher
18:13:25 22.03.20
 
zodu
18:29:13 22.03.20
 
-=Засранец=-
19:54:21 22.03.20
12
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Лучшие комментарии
#---
 
DonPedro
22-03-2020 15:31
2
+ и в закладки...
#---
 
Shunya
22-03-2020 16:28
1
hav
#---
 
Grinddozer
22-03-2020 17:32
1
Ну как то хз, обычные и с кремом ел, а с творогом, думаю так себе будет

Цитата: DonPedro
+ и в закладки..

Аккуратней там с закладками trollface
#1
22-03-2020 15:31
 
3472
 
Старожилы S.F.W.
2
 
Grinddozer
17:31:05 22.03.20
 
shooter
8:43:59 23.03.20
+ и в закладки...
__________________________________________
Я не умею говорить лживые комплименты, поэтому говорю искренние гадости.

#2
 
Shunya
22-03-2020 16:28
 
10042
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Grinddozer
17:31:03 22.03.20
hav
__________________________________________

#3
22-03-2020 17:32
 
8139
 
Старожилы S.F.W.
1
 
zodu
18:28:55 22.03.20
Ну как то хз, обычные и с кремом ел, а с творогом, думаю так себе будет

Цитата: DonPedro
+ и в закладки..

Аккуратней там с закладками trollface

#4
 
zodu
22-03-2020 18:30
 
81
 
4680
 
Старожилы S.F.W.
1
 
Бездуховное говно
3:53:40 23.03.20
Нежные и мягкие как пух ,
Думал это о сиськах, а оно о пончиках

#5
 
dralex
23-03-2020 17:45
 
2
 
25547
 
Старожилы S.F.W.
0
hav request

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх