Главная страница » Рецепты » СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Опрос

Любите ли вы чебуреки?

 
 
 
Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.
Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов.
СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.


Состав:
Репчатый лук – 2 головки
- 2 большие или 3 маленькие
Молоко – 200 мл
Лавровый лист – 1 штука

Загуститель:
Пшеничная мука – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 50 грамм

Специи:
Орех мускатный – 1 щепотка
- можно и без него
Смесь перцев – 1/2 чайной ложки
- можно просто черный
Лук зеленый – 20 грамм
- для красивого вида, добавляется в конце
Соль – 1/2 чайной ложки.

Приготовление:
1. Измельчаем лук и вываливаем в кастрюльку. Туда же отправляем молоко и лавровый лист. Доводим соус до кипения и варим 2-3минутки. Отставляем с плиты и делаем этап 2.
СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.


2. В сковороду отправляем масло и муку, все хорошо перемешиваем и постоянно помешивая обжариваем до светло-коричневого цвета.
СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.


3. Смешиваем в кастрюле обжаренную муку и остывшую луково-молочную массу. Добавляем специями и солью. Всё доводим до кипения и варим еще 2-3 минутки. Охлаждаем.
СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.


4. В готовый соус добавляем зеленый лук - он придаст красоту соусу.
- Соус подаем к рыбным и мясным блюдам.
СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.


Всего вкусного!
+15
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
#1
25-05-2020 21:22
 
17 088
 
Старожилы S.F.W.
0
5

#2
26-05-2020 13:05
 
8 852
 
Старожилы S.F.W.
0
Аффтар походу соусный маньяк, который делает сосусы из всего, что попадется под руку
__________________________________________
Идут по лесу дюймовочка, белоснежка и xуеcoc
Дюймовочка говорит:-Я самая маленькая на Земле.
Белоснежка говорит:-Я самая красивая на Земле.
Xуеcoc говорит:-Я больше всех отсосал xyёв.
Идут они, в общем, и заходят в Дом Правды.
Дюймовочка в слезах выбегает и говорит:-Блин-блин, я не самая маленькая. Меньше меня мальчик-спальчик.
Белоснежка тоже выбегает в слезах и кричит:-Чёрт,я не самая красивая. Красивее меня спящая красавица.
Выходит злой хyecос и говорит:-Cyкa,кто такой ЕбарьМамкиГриндозера

#3
 
murik
26-05-2020 13:54
 
1 992
 
Старожилы S.F.W.
0
disgust puke
При запахе жареного, вареного, тушеного, печеного и т.д. лука меня почему то на порыгать тянет. Сырой могу шо Буратино хомячить. А такой вот - ну никак

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх