Как приготовить куриное карпаччо? Любители копченых деликатесов обязательно оценят такое интересное блюдо, как карпаччо из курицы.
Оно пришло в Россию из Италии, оригинальный рецепт придумал Джузеппе Чиприани, который предложил подавать тонкие кусочки мяса с обильной заправкой.