Главная страница » Рецепты » Кальмары и Ко

Опрос

для тех кто в ёбаной семейной жизни. Как часто секс с женой / мужем

 
 
 
16:45
 
 
440 595
 
23

Салат1

Вам потребуются:
кальмары - около 1 кг;
лук - 1 шт. (маленькая);
яйцо - 1 шт.;
майонез - 3-4 ст.л.;
соль - по вкусу;
маслины для украшения.

Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду.

Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.


Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного "закрутиться"), дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол.



Салат 2
Вам потребуются:
кальмары - 700г;
оливковое масло - 5 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
помидоры - 2-3 шт. (крупные);
вино (красное или белое) - 3/4 стакана;
молотая корица - 1 ч.л. (без верха);
зелень петрушки, сахар, соль, молотый черный перец, перец чили - по вкусу

1.Кальмаров промойте, удалите внутренности, скелетную пластину, снимите кожицу, предварительно ошпарив их, и порежьте на колечки, после чего положите подсушить на бумажное полотенце.

2.Мелко порежьте большую луковицу, раздавите в ступке чеснок и обжарьте их вместе в разогретом оливковом масле, пока они не станут золотистыми. Добавьте колечки кальмаров и жарьте их, слегка помешивая, до тех пор, пока они не приобретут слегка коричневый оттенок.

3.Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко порезать или измельчить с помощью процессора в массу, посолить, перчить, добавьте корицу, сахар по вкусу. Добавьте томаты к кальмарам. Затем влейте вино. Тушите кальмаров до тех пор, пока они не станут мягкими, а соус не загустеет. Готовых кальмаров выложите на блюдо и полейте горячим соусом из сковороды. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.

По поводу оформления:
можно выложить с лимонами и маслинами, немного зелени
+81
Страницы: 1 2
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
наверх